烘焙奶酪包做法大全,烘焙奶酪包做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙奶酪包做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙奶酪包做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪包详细教程？
2. 俄罗斯奶酪包的做法？
3. 蛋角包做法？

奶酪包详细教程？

1、将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中，低速搅拌。

2、取出面团，将面团揉至起筋，可拉出薄膜，盖湿纱布醒发。

3、揉面排气，放入模具二次醒发。

4、放入烤箱170℃烤制30分钟。

5、将白糖、奶油奶酪、牛奶、奶粉放入碗中，隔水加热融化。

教程如下：

1、准备材料：食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、 高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克；

2、将食盐、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉放入面包机，第一次揉面结束后加入黄油，开启第二次揉面；

3、揉面后室温发酵，当发至2.5倍大时取出，排气后搓圆盖膜松驰15分钟左右；

4、再次搓圆后依次放入模具中，放入烤箱***用室温发酵至8分满时取出，将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度，烘烤30分钟左右至表面金黄取出；

俄罗斯奶酪包的做法？

1.

首先我们将水和牛奶混合,微微加热。加入白糖,搅拌搅拌。 之后加入酵母粉,盖好保鲜膜,等待10-15分钟。

2.

碗里加入过筛面粉和盐,搅拌搅拌。之后加入鸡蛋和黄油液。

3.

将酵母混合物倒入面粉里,搅拌一下揉成面团。 大概揉10-15分钟。涂抹一些油,盖好保鲜膜等待发酵。发酵时间2小时左右。

4.

发酵好以后我们将面团分成4份,擀成饼。 我们再将中间放入奶酪碎,边缘像包包子

1、将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中，低速搅拌。

2、取出面团，将面团揉至起筋，可拉出薄膜，盖湿纱布醒发。

3、揉面排气，放入模具二次醒发。

4、放入烤箱170℃烤制30分钟。

5、将白糖、奶油奶酪、牛奶、奶粉放入碗中，隔水加热融化。

蛋角包做法？

材料：鸡蛋４个，食盐、、调和油、生粉、元贞糖适量。

做法：

１、瘦肉搅碎，下适量盐、生粉、生抽、糖、花生油、姜腌１０分钟

２、豆角切粒拌到腌好的肉碎中。

３、蛋四个，把蛋用筷子打开，打到起泡就好了。

４、用汤匙量一汤匙的分量下锅煎。

５、肉馅放在蛋的中间，用锅铲向外铲的方向包住肉馅，成一个半弧形状。

６、成形后，用锅铲轻轻压一下蛋角，令它不容易变形。

７、煎起的蛋角。

８、还要再下锅加水再煮十分钟，水要没过蛋角，这样才能保证肉馅完全熟透。

用料：鸡蛋3个，肉末50g，新鲜香菇1朵，红萝卜一小段，大葱一小段

做法：1、将红萝卜、大葱切成丝，鲜菇切薄片。

2、鸡蛋3个加入一点点盐打匀，肉末用一点点生抽和糖调味，

3、起一锅，倒入沙拉油，烧热，倒入一小勺蛋液。
4、在蛋的侧边铺上肉末，将蛋对叠，出锅，重复这个动作直至蛋液用完。

5、锅中留油，煸香鲜菇和红萝卜丝，将做好的蛋角包倒回锅中，加入没过蛋角包一半的开水，盖上锅盖焖煮两分钟。

6、将葱丝放入，调味出锅即可。

用料：高筋面粉70克，中筋面粉70克，盐1茶匙，小苏打1茶匙，烘焙粉1茶匙，橄榄油2茶匙，无糖杏仁奶（冷藏温度） 105毫升，面粉，菜油，鸡蛋4个，芝士

做法：1.在碗中加入高筋面粉、中筋面粉、盐、小苏打、泡打粉，拌匀。

2.再加入橄榄油和冷藏温度下的无糖杏仁奶（可用冰水/冰牛奶代替），揉成面团，静置20分钟。

3.面团分成四份，稍微压扁后静置10分钟。

4.起锅，锅中入油，加热至180C-190C（356F-374F）左右。擀薄面胚、修形、掸去多余面粉、拉伸面胚的四个角后，入油锅。炸几秒钟左右，待面胚鼓起时捞出。

5.在面胚的边缘划出小口，倒入一个鸡蛋，根据自己的口味加入芝士、冻菜豆、培根等等，不要过度搅拌。

6.待油温降至160C/320F左右时，放入鸡蛋包胚炸制，用漏勺压住使鸡蛋包胚，使其完全浸在油中充分受热，并且用筷子夹住开口，以防止初期蛋液的溢出。油炸20秒左右捞出，静置40秒后再油炸，

7.反复4-5次左右待内陷熟透，即成。

到此，以上就是小编对于烘焙奶酪包做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奶酪包做法大全的3点解答对大家有用。