大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙火腿卷的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙火腿卷的做法的解答,让我们一起看看吧。
芝心火腿面包做法?
主面团:高筋面粉520g、牛奶240ml、细砂糖40g、黄油70g、酵母6g、盐6g、鸡蛋2个
馅料与装饰:马苏里拉奶酪、牛肉火腿肠5根、玉米粒、迷迭香、沙拉酱、番茄沙司、鸡蛋1个
步骤详解:
准备面团:首先将主面团中的黄油以外的材料逐一加入面包机中,启动揉面功能。
黄油的加入:约20分钟后,渐渐加入切好的黄油块,持续揉制。
司康饼的做法,司康饼怎么做好吃,司康饼的家常做法?
传统的咸味司康饼的做法
用干净的纱布将切碎的西葫芦包起来,挤掉多余的水分;
将面粉筛入一个大碗里,加入黄油,用手指抓捏,混合均匀后,再加入西葫芦、芝士、火腿和小葱,搅拌均匀后,放入调料;
在面粉混合物中间扒个坑,倒入全部的牛奶,用黄油刀快速的搅拌,直到面团柔软、粘稠;
将面团放在撒有面粉的案板上,轻轻揉捏,按压成2cm厚的圆形面团,平铺于烤盘上,切成8个等份;
将烤盘放入烤箱,烤20-25分钟,烤好后,铺在铁架上放凉,最后搭配芝士、番茄酱和酸黄瓜一同食用。
1. 配方:面粉150g,鸡蛋液50g(约1个鸡蛋),黄油50g,牛奶:50毫升蔓越莓干50g,细砂糖30g,2克,盐:1克烤箱:温度180度,时间15分钟
2. 面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油,盐和糖用手搓成粉粒状,像面包屑一样接着打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌混合倒入蔓越莓干均匀的揉成面团状然后摊成2厘米厚的面饼胚接着切成三角形放入烤盘烤箱预热180度,15分钟左右,烤到金黄,松脆即可吃的时候可以涂果酱(草莓或者蓝莓果酱都可以,也可以涂奶油)
3. 成品图
食材:低筋粉250克,黄油70克,细砂糖50克,鸡蛋1个,牛奶70克
辅料:泡打粉7克,盐2克
做法:所有粉状物过筛子,鸡蛋牛奶打匀,黄油切小块!将黄油和面粉搓成混合物,将蛋奶液倒入混合物中,轻柔成面团,将葡萄干揉入面团中,将面团擀薄,重复对折3次,最后擀成2cm厚,锅底刷油,开小火,盖锅盖儿,见康司起发,翻面,盖上锅盖焖5分钟,关火即可。
ab 面包机 食谱?
葱香香肠面包配方 高筋面粉……………200克 细砂糖…20克 盐、干酵母……………各2克 鸡蛋……1个 水………90毫升 色拉油…20毫升 小香肠、葱花… ……各适量 高筋面粉………20克 90℃热水……… 24毫升 葱香香肠面包做法教程 如果想让面包烤好后两头的香肠都露出来,做出像热狗卷的那种造型,只需要在卷面片的时候,将火腿肠的两端露出面片边缘3厘米左右即可。
热水倒入高筋面粉中,充分搅匀.放凉备用将除油外的用料混合,放入美的面包机中揉至表面光滑,加适量色拉油,揉到扩展阶段,出膜,发酵至3 倍大。将面团均分为80克左右一个,揉圆,盖上一层保鲜膜,在砧板上松弛15分钟。将面团擀成长圆形,将一根香肠圈在里用刀切口但不删底,将切口翻开成花形.放置温暖湿润处进行二次发酵: 用刷子蘸蛋液刷在面包上面,撤上葱花,放入预热到1 80℃的烤箱,烘焙15分钟即可。
到此,以上就是小编对于烘焙火腿卷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙火腿卷的做法的3点解答对大家有用。
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