豆浆烘焙原料,豆浆烘焙原料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆浆烘焙原料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍豆浆烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆子烤熟打豆浆好不好？

豆子烤熟打豆浆好不好？

可以，但是会损失营养。

为了缩短打浆时间，豆浆店会将豆子加热变熟以后再打豆浆。不过煮熟的过程中，豆子已经损失了一部分营养，然后进豆浆机再加热一遍，营养成分再次遭到“重创”，其中的蛋白质和脂肪会变性。因此街边的豆浆口感粗糙，喝起来疙疙瘩瘩的，没那么爽滑。

到此，以上就是小编对于豆浆烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆浆烘焙原料的1点解答对大家有用。