脆吨吨烘焙做法,脆脆酥的做法***教程

kodinid 2024-05-31 35

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于脆吨吨烘焙做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍脆吨吨烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鸟巢饼干做法?
  2. 商用脆皮蛋糕做法?
  3. 8寸巴斯克芝士蛋糕做法?

鸟巢饼干做法?

1、准备材料 无盐黄油 40g 奶油奶酪 40g 舒可曼烘焙细砂糖 60g 蛋黄 1个 舒可曼低筋面粉 62g 舒可曼泡打粉 3g 椰丝 60g 盐 1g 巧克力和脆珠 适量

2、蛋黄、奶油奶酪加入盆中

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(图片来源网络,侵删)

3、再加入细砂糖搅打均匀

4、加入蛋黄继续搅打均匀。

5、混合低筋面粉、泡打粉、盐,筛入奶酪糊中

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商用脆皮蛋糕做法?

主料:鸡蛋3个

辅料:低筋面粉105克,细砂糖90克,蜂蜜15克,熟的白芝麻适量

烹饪步骤

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(图片来源网络,侵删)

1· 在干净的大盆中磕入鸡蛋,加入细砂糖和蜂蜜,开高速打发至体积变大,颜色变白。

2· 转低速继续打发至细腻无大泡的状态,提起打蛋器有明显纹路且不易消失。此时可以烤箱预热,上下火180℃。

8寸巴斯克芝士蛋糕做法?

用料

鸡蛋

 5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克(喜欢糖可以再减20,不减也不会太甜)玉米淀粉 15克(低粉15克也可以)

8寸重芝士(斯巴克网红蛋糕)🥰🥰零失败~简单的做法步骤

步骤 1

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一,将芝士奶油静置到常温,再用刮刀搅拌均匀。然后加入糖继续用刮刀搅拌均匀,鸡蛋全部放在一个盆子打散。

步骤 2

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食材清单

巴斯克芝士蛋糕制作 、 奶油芝士 500g 、 细砂糖 133.5g 、 玉米淀粉 8.35g 、 鸡蛋 180g 、 香草荚 0.5根 、 柠檬汁 8.35 、 淡奶油 267g 、 青苹果慕斯制作 、 青苹果果茸 140g 、 细砂糖 37.5g 、 玉米淀粉 8.5g 、 吉利丁片 5g 、 淡奶油 138g 、 装饰制作 、 青苹果 2个

烹饪步骤

1/13

首先制作巴斯克芝士蛋糕准备所有的材料。

2/13

芝士微波炉中火打软搅至细腻,加入细砂糖继续搅匀。

3/13

准备打发淡奶油加入鸡蛋黄混合后加入牛奶还有黄油打发起来后再放进一点椰子油再次打发。

准备一个稀奶油打发起来加入一块马斯卡彭再次打发后放进一点朗姆酒和吉丁片再次打发起来。

加入一点融化的巧克力做一个甘纳许,混合后,过筛泡打粉和低筋面粉,烤180度30分钟

到此,以上就是小编对于脆吨吨烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于脆吨吨烘焙做法的3点解答对大家有用。

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