大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙肉丝饭团的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙肉丝饭团的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪里脊肉怎么做好吃？
一、食材
二、做法
1. 姜磨成泥，挤出汁；里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。
2. 切好的里脊丝，用盐、白胡椒、蛋清、姜汁，抓匀腌渍10分钟，用干淀粉拌均匀，放在漏勺里。
3. 漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次，装盘。
主料：猪里脊200g，圆葱40g，圆葱碎5g，西芹碎5g，蘑菇片40g，蕃茄沙司10g
调料：盐2g，胡椒粉0.4g，俄力冈1g，橄榄油20g
做法
1、把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。
1.糖醋里脊
2京酱肉丝
3里脊肉包饭
4葱爆里脊
5酥香炸猪排
6照烧里脊
7蘑菇烩里脊肉里脊肉
8椒盐里脊
9干炸里脊
10水煮肉
猪里脊肉做法很多种，但取得好吃的关键是掌握好以下几个要点。
首先，要选用新鲜的猪里脊肉，宰杀后就要马上处理，否则它的口感和味道都会降低。
其次，烹饪的时候要注意火候的掌握，猪里脊肉不宜过久加热，以免肉质变老，最好是烹饪到8成熟的状态即可。
再者，要根据不同的食材配合来调味，盐、胡椒粉、蒜蓉等都是常用的。
最后，可以尝试用黄油煎等方法来使猪里脊肉表面金黄酥脆，风味更佳。
总之，选料，烹饪，调味，加工比较重要，适合自己的专业口感要以实践证明。
东北菜包饭的做法，东北菜包饭怎么做好吃，东北？
1.香菜切碎，葱撕成条，肉跟尖辣椒切丁备用。把锅里放油，油热放入肉炒熟放辣椒丁跟黄豆酱。
2.蒸熟土豆怼成泥，跟米饭放在一起，（也可以用电饭煲煮米饭的时候把土豆去皮切块一起蒸熟）。
3.把做好的肉酱放到米饭跟土豆的容器里，加入香菜碎，撕好的葱，还可以放点老干妈辣椒油（不吃可以不放）。搅拌均匀，备用。
4.锅烧水，水热放***叶子，稍微烫一下就拿出来放入冷水中。注意别烫过头了。把拌好的土豆米饭放在***叶子上包好就可以了。（***烫一下去生还容易包，也可以把***换成圆***叶子用热水烫下吃起来比***更脆）
食材明细 二米饭1碗 土豆1个 熟肉丝100克 生菜1棵 小香葱5棵 香菜适量 鸡蛋酱1大勺 黄瓜1段 胡萝卜丝适量 清淡口味 其他工艺 数天耗时 普通难度 东北包饭的做法步骤 1 所有蔬菜***。洗净沥干水份香菜，香葱切段，胡萝卜切丝，黄瓜切薄片 2 二米饭(大米小米)一碗 3 熟瘦肉丝 4 鸡蛋黄豆酱 5 土豆蒸熟，压碎，平底锅加油炒成土豆泥 6 生菜铺在盘子里，小碗米饭扣在上面 7 淋上鸡蛋酱 8 上面码上香葱，香菜，黄瓜片，胡萝卜丝 9 肉丝铺在上面 10 土豆泥铺在肉丝上面 11 土豆泥上再淋些鸡蛋酱，两手将生菜拢起，包上就可以吃了
所需原料：大***叶、小葱、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、尖椒、大米饭
操作步骤：
第一步：首先，我们把大米饭蒸上，因为这是饭包的主料，蒸米饭没有特别的要求，跟平时一样。
第二步：洗两个土豆洗成块，上锅蒸熟，如果不喜欢吃土豆也可以不放。
第三步：把大***叶、小葱、香菜叶清洗干净，然后把葱和香菜切碎备用，注意葱和菜不要切的太碎，大一点也行。
第四步：接一下我们开始炸酱，这一步很重要，菲儿认为酱是整个饭包的灵魂。尖椒洗净去籽切成丁备用，然后把鸡蛋打散。炒菜锅中加适量的油，把鸡蛋炒散，然后加适量的黄豆酱，翻炒几下倒入尖椒继续翻炒，加少许水炖几分钟即可。
第五步：在包饭之间，我们把蒸好的土豆拿出来，压成土豆泥。上述的步骤都准备完毕了，下面我们就开始包饭了，准备一个大一点的容器，放入适量的大米饭和土豆泥，然后加入刚才炸好的鸡蛋，放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀。然后选一个大点的***叶平铺在盘子上，然后放上调好的米饭，包起来就可以吃了。
到此，以上就是小编对于烘焙肉丝饭团的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙肉丝饭团的做法的2点解答对大家有用。
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