烘焙浓香乌龙的做法,烘焙浓香乌龙的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙浓香乌龙的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙浓香乌龙的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶百道冰乌龙的做法？
2. 冻乌龙茶的做法？

茶百道冰乌龙的做法？

脆啵啵和马蹄爆爆珠从袋子里倒出后用白开水冲一遍浸泡的糖水,装到密封罐里放冰箱;200ml纯牛奶加20g白凉粉煮沸分装两个小密封罐放冰箱冷藏凝固;

***乌龙或葡萄乌龙冷泡出茶汤,加入一份牛奶冻,再加入脆啵啵和爆爆珠,摇匀,放冰箱冷藏或者加冰块,小料还剩的一点甜味加入茶汤后太好喝了,喝着也没有心理负担。 懒得做奶冻,也可以直接把牛奶加入茶中,一样好喝。

茶百道冰乌龙也称“两茶百合”,是一种通常在夏天热的时候制作的茶品。做法比较简单,主要就是制作绿茶和烟熏乌龙茶两种茶,然后加入冰块以冷饮形式提供。

具体制作步骤:

1. 准备好新鲜的绿茶叶和烟熏乌龙茶叶。

2. 用开水冲泡制作好冲调适合的绿茶和乌龙茶。可以按个人口味加入适量糖或盐。

3. 准备好冰块和茶杯。

4. 将绿茶倒入一半茶杯中,再加入冰块搅拌均匀。

5. 将乌龙茶倒入另一半茶杯中,也加入冰块搅拌。

6. 将两杯茶并排摆放在托盘上,即完成茶百道茶点。

注意事项:

1. 选择新鲜的茶叶,以获得浓厚的茶香。

茶叶是海堤的乌龙茶，浓香型的，气味焦香，味道甘醇，很适合做茶冻。按照白凉粉粉和水的比例1:23，用460克开水泡茶，减去泡茶损耗的30克水，实际得到茶水430克。加上冷水30克，刚好460克液体。20克白凉粉：460克液体=1:23，数学杠杠的。其实，水的多少影响不大，少则结实，多则嫩软

步骤 2

茶叶在开水中泡三四分钟后，用滤网滤去茶渣，茶水倒进小锅煮开

步骤 3

用冷水化开白凉粉末，倒进煮开的茶水，边煮边搅动，直到煮开

冻乌龙茶的做法？

步骤1

茶叶是海堤的乌龙茶，浓香型的，气味焦香，味道甘醇，很适合做茶冻。按照白凉粉粉和水的比例1:23，用460克开水泡茶，减去泡茶损耗的30克水，实际得到茶水430克。加上冷水30克，刚好460克液体。20克白凉粉：460克液体=1:23，数学杠杠的。其实，水的多少影响不大，少则结实，多则嫩软

步骤 2

茶叶在开水中泡三四分钟后，用滤网滤去茶渣，茶水倒进小锅煮开

步骤 3

用冷水化开白凉粉末，倒进煮开的茶水，边煮边搅动，直到煮开

步骤 4

将煮好的冰粉茶水倒进无水无油的容器，放凉后即凝固成型。盖上保鲜膜，冰箱冷藏。

步骤 5

享用时，用勺子舀出茶冻，浇上牛奶，一杯余韵悠长的茶冻完成。

乌龙茶冻怎么做

材料

乌龙茶叶10公克，沸水600公克，果冻粉20公克，细砂糖100公克

做法

准备工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡于600公克沸水中，至茶叶泡开

1.将泡开的乌龙茶叶取出，挑选出6片完整的叶片，并置于模型底部备用。

2.果冻粉20公克与细砂糖100公克干拌混合后，加入所有乌龙茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化。

3.将乌龙茶果冻液徐徐倒入模型中，冷却后置入冷藏至凝结即可。

1. 将一小包约10克的乌龙茶叶放入茶杯中，加入460克开水，盖上盖子泡茶，泡好后将茶叶包取出。

2. 在煮好的茶水中加入20克白凉粉，边煮边搅拌，直到煮开。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

4. 享用时，用勺子舀出茶冻，浇上牛奶即可。

到此，以上就是小编对于烘焙浓香乌龙的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙浓香乌龙的做法的2点解答对大家有用。