烘焙加蒜的做法,烘焙加蒜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙加蒜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙加蒜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 带壳的蒜味花生是如何做成的？
2. 烤牛骨做法？
3. 脆墩墩的做法？

带壳的蒜味花生是如何做成的？

材料：花生米 500克、盐 500克、花椒 适量、蒜 适量瓣

做法：

1、在放花生米的盆中倒入开水，等花生米皮起泡后沥干水。

2、放入蒜，花椒，五香粉，盐，最后再加入点白酒，腌制一个小时左右。

3、锅中盐加热后倒入花生米，小火不停的翻炒大约十分钟左右。然后用漏勺过滤掉盐放凉就可以食用。

带壳蒜花生身他的做法其实很简单。首先要选颗粒饱满的花生把它洗干净，洗干净后再把它放入大铁锅中烘干，烘干后把花生再取出，然后再把大蒜挤压成蒜泥状，这个时候再把花生倒入铁锅中翻炒，当花生微***色的时候，迅速把打好的蒜泥倒入铁锅中，这个时候继续翻炒花生，一直到把蒜泥烘干花生出现了干燥现象，然后把火关小继续烘培干，一直到花生完全熟了为止。这就是蒜香化身的具体做法。

烤牛骨做法？

香香居烤牛骨的做法：

1.将牛仔骨泡净血水后洗净沥干水分，用烧烤酱、现磨黑胡椒碎和红葡萄酒抹匀腌制30分钟以上至入味

2.将腌好的牛仔骨放在锡箔纸上，撒上迷迭香，置于主烤箱上层，合上加热烤箱门和主烤箱门，按下“烘烤”键，将温度设定为180℃，按下“定时”键将时间设置为18分钟，此时间含预热时间约3分钟，可基本烤熟，可根据自己口味喜好调整时间，按“启动/停止”键，预热烤箱至烤制温度

3.准备辅料，苹果洗净后和菠萝一起切厚片，芦笋洗净去掉老皮，入沸水焯一下

4.将芦笋、青红椒粒、苹果片、菠萝片放在上层焙烤盘中，置入上层加热烤箱，在芦笋、青红椒粒上刷上适量橄榄油、撒上盐，在苹果片、菠萝片上刷上一层蜂蜜，均匀地撒上白砂糖，注意蜂蜜和糖不要撒太多

5.等待烤制完成即可。

原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；　　

调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；　　

做法：　　

1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。　　

2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

所需要的食材：

牛脊骨1000克、辣椒面10克、孜然粉10克、十三香5克、蒜子、生姜、大葱

1、先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后再在牛骨上用铁钳戳不规则小孔，这样腌制时容易入味，然后把牛骨腌制下

2、先放入5克十三香、10克孜然粉、10克辣椒面、葱姜挤出葱姜汁、3克蚝油、10克生抽、3克老抽、适量料酒、半勺食盐，上手把各种调料擦在牛骨上，再用手充分揉搓均匀

3、腌制六个小时使其入味，腌制时间到时，把牛骨放入盘中，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟，蒸的时间到时夹出牛骨，去除表面辅料，放入包好锡纸的烤盘中

4、设定温度180°开上下火烤三十分钟。烤的时间到时拿出刷上一层植物油，撒上熟白芝麻，烤十分钟美味即成。这样一盘外脆里嫩香辣可口的香辣烤牛骨就做好了

脆墩墩的做法？

制作脆墩墩所需用料：糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油、熟糯米粉。制作方法是：

1.碗中倒入糯米粉、白糖、玉米淀粉、牛奶搅拌至无颗粒，之后过筛一遍，锅中水开后大火蒸半小时左右；

2.平底锅炒熟少量糯米粉，装碗备用；

3.取出蒸熟的糯米粉，趁热放入黄油，之后稍微搅碎糯米粉散热，再戴上手套揉至黄油充分吸收，并团成光滑面团；

4.糯米粉中放入竹炭粉等，揉成黑、蓝黄等面条备用，淡奶油则加糖打发至硬挺，把面团擀成均匀薄片后，放入磨具挤入奶油收口；栩栩如生的脆墩墩就做成了。

到此，以上就是小编对于烘焙加蒜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙加蒜的做法的3点解答对大家有用。