烘焙杏仁甜品的做法,烘焙杏仁甜品的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙杏仁甜品的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙杏仁甜品的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 琉璃杏仁的做法？
2. 蓝莓巧心酥做法？
3. 杏仁怎么做好吃啊？
4. 马卡龙怎么做？

琉璃杏仁的做法？

步骤 1把杏去去核，切成块

步骤 2用吸水纸吸干表面水分，均匀裹上干淀粉

步骤 3同时把油烧热，七成热时下杏炸，炸到表面金***就可以了

步骤 4另起锅，加一点点油，放入白糖，小火熬出泡泡

步骤 5继续熬直到糖浆颜色变黑，表面泛起均匀的小白泡泡

步骤 6加入炸好的杏快速翻匀

琉璃杏仁是一道非常美味的甜点，它的做法非常简单。首先，将杏仁泡在水中约2小时，然后用温水洗净杏仁皮，晾干备用。

接着，将糯米粉和水混合，搓成小球，放入开水中煮熟，捞出晾凉备用。

将白糖和水煮沸，加入晾凉的糯米球和杏仁，慢慢煮至糖浆变稠，糯米球和杏仁表面均匀粘上糖浆即可。

最后，将琉璃杏仁装入碗中，放入冰箱冷藏，即可食用。

蓝莓巧心酥做法？

蓝莓巧心酥是一种甜点小吃，它结合了酥脆的外皮和浓郁的巧克力内馅，再加上新鲜的蓝莓果味。以下是一个基本的蓝莓巧心酥的做法：

### 一、材料：

#### 1.酥皮：

（1） 低筋面粉：200克

（2） 冷黄油：100克，切成小块

（3） 糖粉：80克

（4） 冷水：约40毫升

（5） 盐：一小撮

杏仁怎么做好吃啊？

杏仁是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些杏仁的食用方法，供您参考：

杏仁露：将杏仁浸泡后去皮、去尖，加入适量水，用搅拌机搅拌成杏仁浆，再加入牛奶或豆浆混合均匀，最后加入糖调味即可。杏仁露口感细腻，甜度适中，适合早餐或下午茶时饮用。

杏仁酥饼：将杏仁粉、低筋面粉、糖、鸡蛋等食材混合搅拌，制成面团，然后放入烤箱中烤制而成。杏仁酥饼口感酥脆，香甜可口，适合作为小食或甜点食用。

杏仁炖雪梨：将杏仁、雪梨、冰糖等食材一起炖煮，可以起到润肺止咳、养颜美容的作用。杏仁炖雪梨口感清甜，汤汁浓稠，适合秋冬季节食用。

杏仁炒虾仁：将杏仁、虾仁、青红椒等食材一起炒制，口感鲜美，营养丰富，适合作为一道主菜食用。

马卡龙怎么做？

先过筛杏仁粉一次或者两次，过筛糖粉和杏仁粉混合。 蛋白打至粗跑，分2次加入白糖，打至干性发泡. 把杏仁粉和糖粉放入到蛋白糊里。用刮刀切着盘壁抹15-20次左右，直至面糊出现光滑，如厚重绸缎飘落下滑。把直径0.5CM的裱花嘴装入裱花袋里，装入面糊。接着均匀的挤在不沾高温布上，挤的时候手要稳，这样出来的面糊才均匀，面糊之间留出缝隙，因为烘烤时面糊出现裙边会膨胀。烤箱预热160度，放中层烘烤4-6分钟左右出现裙边，然后打开烤箱门，把温度调为120度，烤盘放倒数第三层，烘烤15-20分钟。凉透后从不沾布上取下马卡龙即可。

今天教大家做玫瑰马卡龙

美食界最少女心的甜品，轻松俘获数百万忠实吃货粉丝，玫瑰马卡龙

常听到有人说玛卡龙很难做，其实她只是需要注意到一些细枝末节的地方。材料是非常简单的只需要杏仁粉蛋清，然后细砂糖，还有糖粉，另外需要一些香精和色素。

首先来看一下这个玫瑰香精，这是一种专门用于食用的玫瑰香精。打开之后就是这样的透明液体，然后有很浓郁的玫瑰香气，你也可以换成任何其他你喜欢的香精做成其他口味的马卡龙。

操作流程：

step1

首先来准备一下烤盘，因为马卡龙就是一个一个的小圆饼吗。为了一会操作更方便呢，我现在这个烘焙纸上画出圆圈来作为参照，就选一个小瓶盖或是类似的圆形的物件，然后拿铅笔在这个烘焙纸上画出一个一个的圆圈，我用的这个瓶盖直径大概三公分，每个圆圈之间那也要留上两三公分的间距。

step2

到此，以上就是小编对于烘焙杏仁甜品的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙杏仁甜品的做法的4点解答对大家有用。