烘焙入门美食拍照,烘焙入门美食拍照图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙入门美食拍照的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙入门美食拍照的解答，让我们一起看看吧。

1. 喜欢吃美食，又喜欢拍照的朋友，可否留下你拍的美食照片，大家一起来分享一下？
2. 土豆怎样做最好吃？土豆丸子怎样做才不会开裂、不会粘锅还外酥里嫩？
3. 按照烘焙书做蛋糕一直失败？

喜欢吃美食，又喜欢拍照的朋友，可否留下你拍的美食照片，大家一起来分享一下？

感谢邀请！有不喜欢美食的人吗？我想是没有的哦！只是每个人的口味不同，所喜欢的美食不同罢了！

当然，我是经不住美食诱惑的人，也是非常喜欢把美食记录下来，没事的时候看看也是一种享受！

广西壮家，苗寨喝“油茶”@漂泊岭西 油茶漂香迎贵宾，好客的小数民族以“油茶”礼相待@莫淞96801386 摄影编辑篮天白云（湘江）华为荣耀9x手机拍。

土豆怎样做最好吃？土豆丸子怎样做才不会开裂、不会粘锅还外酥里嫩？

大家好，我是明泽美食，我的回答是:土豆本是一种经济作物，价格低廉，食用性广，也是我们餐桌上最常见的食物，如果说土豆怎样做最好吃？我很难给出一个具体的答案，毕竟土豆的做法太多了，多到数不胜数，非要说怎样做土豆最好吃，那还是有些为难了，但是对于土豆丸子怎样做不开裂，不会粘锅还外酥里嫩这个问题，我还是可以给出一些建议的，正好我今天晚饭就做了土豆丸子，也顺便给大家分享一下我的做法吧。

①制作土豆丸子时，我们可以将土豆擦成丝，这样就可以避免开裂现象出现，如果擦成土豆泥，那就会容易出现开裂现象，所以还是用土豆丝炸土豆丸子比较适合些。

②想要土豆丸子外酥里嫩，一个是要掌握油温，只要油的温度使用好，炸制时间到位，那就可以将土豆丸子炸酥。而在土豆丸子里面加入适量面粉，就可以使土豆丸子内里比较嫩。

★接下来就为大家分享炸土豆丸子的详细做法。

【炸土豆丸子】

所用食材:土豆八九个，面粉适量，大葱，精盐，五香粉适量（具体食材数量无法确定，还是以个人口味自己掌握）

做法:

①土豆去皮洗净，然后用擦板擦成细丝，大葱切成沫。

②在擦好的土豆丝里面放入精盐与五香粉，然后用力搓土豆丝，将其搓出水分，然后静置十分钟。

我是彩虹幽幽，很高兴能回答您的问题。

【香酥土豆丸子】 食材： 土豆600g，菜籽油适量，白砂糖40g，糯米粉100g，面粉50g。 做法： 1.土豆洗干净，放入蒸锅，加水蒸熟； 2.土豆去皮，用勺子压成土豆泥； 3.撒入白砂糖； 4.再加糯米粉和面粉拌匀； 5.用手搓成丸子； 6.锅里多放点菜籽油，烧至7成热，中火炸丸子，用铲子拨动下，这样炸出的丸子颜色； 7.炸至金***捞出沥油。 8.成品。

我是彩虹幽幽 ，喜欢美食、热衷烘焙，将成果拍照，编辑文字后与大家分享，旨在让家人吃到最可口健康的食物。 如果我家私房美食适合你，欢迎常来串门。

按照烘焙书做蛋糕一直失败？

一、看你发的菜谱图片。

不知道后面还有其他什么内容，步骤详细吗？需要注意的事项是否有提及和建议？

按我以往看的一些烘焙书籍，有的只说了个步骤并无详细说明手法与打发程度或相关程度的展示图。

二、成品图中的模具与糕体。

图中的容器模具看起来挺像是不沾的。

糕体看起来这么白净，也挺像是用蒸的😓

建议你可以去用‘下厨房’***学习，

另外，戚风蛋糕的鸡蛋越新鲜越好、蛋白的打发程度、蛋黄胡与蛋白拌匀的手法、用的不是不沾的模具、烤箱的温度（建议有温度计测量过，如果是用烤的戚风你用蒸的方法，这估计也做不成）

西点不同于中餐，首先得有个好的方子，然后精准称量，看你失败的图片，我觉得第一是蛋白没有打发，第二是温度没有掌握好，烤戚风蛋糕怎么也得50分钟，温度高低得自己掌握，每个烤箱都不一样。本人刚刚烤了戚风，而且第一次做，挺成功，我是150度烤了20分钟，之后转130烤30分钟，挺不错的。

照着菜谱做菜做不出来，很正常。有些是菜谱不够详细，有些是因为你没看明白或者没有完全严格按照菜谱执行，海绵蛋糕和戚风蛋糕又不同，你以为打发够了，你以为的只是你以为的，或者打发过了，都会做不出来。但是一个菜谱多实践几次，成品应该会比较靠谱，甚至做出属于你自己的特色来。总之，多实践，这时候经验很重要！

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jiji44173674

我就是从零基础上开始自己弄的蛋糕，弄了三四次就成功了。想要做个好的蛋糕，首先你得买个烤箱，不要说什么电饭煲做蛋糕，都是瞎扯蛋！该买的模具设备你都要准备齐全，接下就是作法，看专业***人教的，一步一步按照要求严格来操作，没有不成功的。还有你买的烤箱也很重要，别人教你160度四十分钟烤出来，但你的烤箱这个温度说不定已经烤焦了，多做几次多总结原因，你就会了解你烤箱的温差，温度高你的可以调低时间加长就可以了。还有蛋白打发，盆里一定要擦干净，无水无油，蛋白买个打蛋器打发，几十块钱方便省时间，一定要打发到位，打发到提起打蛋器蛋白有尖角了才可以，还有搅拌手法要由下往上搅拌……总之细节很多，一时半会也说不完，不是像你说的看个说明就可以做蛋糕了，建议你看专业点的教做蛋糕的***你就会明白了。

到此，以上就是小编对于烘焙入门美食拍照的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙入门美食拍照的3点解答对大家有用。