烘焙小馒头详细做法,烘焙小馒头详细做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小馒头详细做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小馒头详细做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头馒头做法？
2. 芋头馒头正宗做法？
3. 烘培调理奶油能发面蒸馒头吗？
4. 简单小猪花样馒头做法？

芋头馒头做法？

馒头面团操作：红糖＋奶小火加热至红糖融化，放凉后加入酵母和面粉搅拌均匀，揉至光滑，发到1.5倍大。如果用面包机操作则混合红糖奶液＋面粉＋酵母，按馒头程序，约需1.5小时。

步骤 2

手揉：将面团揉光滑细腻，杆成长方形，铺上芋泥(芋泥做法见步骤4)杆平，卷起来，用刀切段即可。可用压面机：将面团擀平，放置压面机中压整齐，约需要压20－30次，压平，切掉不规则的，铺上芋泥卷起，刀切小段即可。

步骤 3

切好的面团发5分钟，水烧开蒸15分钟，关火焖3分钟即可！

芋头馒头

馒头材料：

中筋面粉500克酵母粉6克2.5克全蛋1个牛奶250-260克（也可以用水）黑糖80克盐5克食用油15克

内馅材料：

芋头300克黄糖45克盐 1/4大勺无盐黄油10克油葱酥适量开始制作：

芋头削皮、洗净后切丝，均匀地铺在盘子里，再放入电锅中蒸，外锅加3/4杯（一般量杯）的水。

取出蒸熟的芋丝，加入黄糖、盐及无盐黄油拌一拌，让芋丝有甜味。稍微轻拌一下就好，蒸过的芋头丝很软，如果拌太久或太用力，就容易糊掉变成泥状。

再放置完全冷却，芋丝冷了就会硬些，糖及奶油也会粘附在芋丝外面，像蜜过的芋丝有甜味。

材料

芋头 1/2颗,

水1.5 米杯、中筋面粉300 g、砂糖20 g,、牛奶180 g、酵母粉3 g、植物油 1大勺

做法

1、将芋头洗净削皮，1/2颗切细丝，放入大碗中。

芋头馒头正宗做法？

食材：芋头 、 低筋面粉 、 酵母 、 糖

烹饪步骤

把酵母用温水化开，加入糖.

芋头上锅蒸半个小时，然后弄成泥.

把低筋面粉加入芋头泥中，再倒入化好的酵母.用手揉至手光、面光、盆光.

烘培调理奶油能发面蒸馒头吗？

奶油馒头的做法：食材主料：面粉1000g，奶油100g辅料：酵母5g，水适量步骤：

1.将酵母粉用温水化开，倒入将面粉中，加入奶油，倒入适量的水揉成面团放在温暖处发酵2小时2.将发酵好的面团揉好3.做成简单的小馒头4.锅内放水烧开后，将馒头放在笼屉上，大火蒸10分钟后改小火蒸10分钟即可熄火5.熄火五分钟后即可开锅小贴士奶油这东西是高热量，偶尔吃吃可以，可不能经常当成主食来吃

简单小猪花样馒头做法？

小猪花样馒头是一款可爱有趣的包子/馒头，主要以造型生动逼真而深受孩子们喜爱。下面是制作小猪花样馒头的简单方法：

材料：

面粉300克，酵母粉3克，白糖30克，水适量，黑芝麻、鸡蛋适量

步骤：

1. 将面粉、酵母粉、白糖混合均匀，加入适量的水，揉成光滑的面团。

2. 面团醒发至两倍大。

3. 将鸡蛋打散，切成四份，用黑芝麻粘在上面，模拟出小猪的眼睛。剩余的鸡蛋液加入少许水，搅拌均匀。

4. 将发好的面团揉至光滑，分割成若干小份。

5. 每一小份面团压扁，将鸡蛋液涂抹在面团表面，再在上面放上一个鸡蛋眼睛，然后将面团对折，使长边重合，捏成小猪的肚子的形状。

6. 将每个小猪花样馒头放在蒸锅里上锅蒸15-20分钟即可。

第1步、准备好所有的食材。

第2步、面粉、细砂糖放入碗中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中。

第3步、先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉的絮状，然后倒在揉面垫上。

第4步、用手用力揉搓面团，将面团揉成光滑柔软的状态。

第5步、将面团放入合适的容器中，然后放入蒸烤箱里。

到此，以上就是小编对于烘焙小馒头详细做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小馒头详细做法的4点解答对大家有用。