烘焙仙豆糕的做法,烘焙仙豆糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙仙豆糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙仙豆糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶仙豆糕正宗做法？
2. 峰尚仙豆糕的做法？
3. 栗记抹茶仙豆糕做法？

水晶仙豆糕正宗做法？

食材：红豆70g、糯米粉半勺、白糖100g、水500ml、粘米粉100g、澄粉75g

油适量

1.先把红豆洗净放入盘中，加入适量水蒸熟，放冷备用。

2.把粘米粉，澄粉，糯米粉放入盆中，先加入120ML清水拌成糊。

3.再把380ML水加入白糖烧开,把白糖溶化。

食材：红豆馅350克，炼乳20克，黄油10克，鸡蛋一个，黄油20克，低筋面粉80克，白糖25克，玉米淀粉30克。

做法

1、把20克炼乳跟10克黄油倒入红豆馅（紫薯馅）中，小火搅拌均匀装出来备凉一下待用。

2、把20克黄油隔水融化。

3、黄油凉后把皮的其它材料放一起揉成湿润面团，盖上保鲜膜醒上20分钟。

4、每个小剂子为20克，把晾干的豆沙馅每个40克，把小面团擀薄馅在里面，用虎口收紧皮尽量弄成四四方方的样子。

5、用电饼铛（平底锅）稍微再锅刷油，小火，轮流煎成每面虎皮色，因为馅是熟的，所以把表面煎熟虎皮色即可。

峰尚仙豆糕的做法？

峰尚仙豆糕是一种非常受欢迎的传统糕点，下面是它的制作方法：

所需材料：

- 糯米粉 250 克

- 绿豆沙 200 克

- 细砂糖 50 克

- 植物油 适量

- 清水 适量

步骤：

首先准备好我们需要的用料，提前做好紫薯泥

方法/步骤2

将鸡蛋打发，依次加入面粉、糖、玉米淀粉，搅拌均匀

方法/步骤3

将面团融合成团，略粘手就可以

方法/步骤4

将面团均匀的分成小

方法/步骤5

取一份小面团揉好，压平，放入紫薯泥

栗记抹茶仙豆糕做法？

材料

发糕粉300公克，抹茶粉9公克，水180公克，细砂糖165公克，蜜红豆60公克

做法

1.先将发糕粉和抹茶粉一起过筛。

2.将作法1及水、细砂糖放入钢盆中，以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟。

3.蒸锅预热至水开，将作法2的面煳装入模型中，撒上蜜红豆，放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出。

到此，以上就是小编对于烘焙仙豆糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙仙豆糕的做法的3点解答对大家有用。