海苔肉松的烘焙做法,海苔肉松的烘焙做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海苔肉松的烘焙做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海苔肉松的烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海苔卷夹心肉松做法？
2. 海苔肉松吐司面包做法？
3. 海苔肉松蛋羹的做法？
4. 海苔肉松饼馅料配方？

海苔卷夹心肉松做法？

食材：鸡蛋4个、低筋面粉60克、玉米油30克、细砂糖40克、海苔肉松80克、沙拉酱70克、温牛奶45克、奶粉9克。

2、温热水溶解奶粉（也可以直接用50克纯牛奶代替），放凉加入玉米油，搅拌至不见油星，乳化好。

3、将面粉过筛进去。

4、划Z字拌至不见干粉即可。

5、分两次加入蛋黄，待拌均匀再加入下一次。

1.素火腿切小粒；小黄瓜用盐搓洗后，洗除盐渍，切开去籽切小丁；熟绿竹笋切小丁，放入容器中备用。

2.将醋饭放入作法1的容器中，混合拌匀备用。

3.取一片海苔片铺平，取适量作法2的醋饭，撒上适量素肉松，卷起食用即可。

tips：

海苔包醋饭简直是绝配，但一定要现包现吃，醋饭有水气，很容易海苔受潮变软而影响口感。

海苔肉松吐司面包做法？

1/6 干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入揉至面团光滑有弹性

2/6 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵

3/6 将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成9小份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

4/6 将面团擀开，放上馅，收口，并略按扁，四面用剪刀剪出开口

5/6 将生坯放入烤盘放到不加热的烤箱里或微波炉里，同时放一杯开水，进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大就可以了

6/6 烤箱预热180,面包表面刷一层蛋液，烤箱中层,20分钟左右，至金***即可

海苔肉松吐司面包是一款非常受欢迎的早餐面包，松软香甜，口感丰富。以下是海苔肉松吐司面包的制作步骤：

所需材料：

1. 高筋面粉 250克

2. 细砂糖 30克

3. 鸡蛋 1个

4. 牛奶 80毫升

5. 酵母 5克

6. 盐 3克

将纯牛奶倒入厨师机桶中，加入全蛋液、糖和盐对角放，再加入高筋面粉、酵母，启动厨师机1档揉至无干粉时再转3档揉，全程10分钟

等程序结束后加入软化的黄油，还是先启动1档揉至黄油与面团融合后再转3档揉，全程10分钟

揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的手套膜即可

将面团取出揉圆，放在温暖处发酵40分钟

发酵好的面团是原来的两倍大，用手沾面团戳面团一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功

将面团取出揉匀揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

再将面团擀成长方形

挤入沙拉酱

放入海苔

挤入沙拉酱

1.黄瓜切成条

2. 吐司片擀薄

3. 海苔片上涂抹一层蛋黄酱， 铺上吐司片

4.吐司片上涂抹一层蛋黄酱

5. 撒上一层肉松，摆上黄瓜条

6. 捏紧卷起来， 收口处抹一点蛋黄酱粘住

7.切去多余的海苔

8.一道美味的肉松海苔卷就做好了

海苔肉松蛋羹的做法？

首先，将三片海苔切成小段，30克肉松切碎备用。打入一个鸡蛋，搅拌均匀加入适量水，再加入海苔和肉松，继续搅拌。

取一个碗，将蛋液倒入碗中，入锅蒸10分钟左右（时间根据个人口感和蒸锅功率而定）。取出后撒上适量香菜即可。

海苔肉松饼馅料配方？

1、食材：飞饼、海苔芝麻肉松、熟白芝麻。



2、接着，取飞饼放在硅胶垫上，搁入海苔芝麻肉松。



3、先上下对折，再左右对折。



4、然后，放入铺有油纸的烤盘中，刷上清水。

1、食材：苏打粉1/8小勺、鸡蛋清45克、白芝麻10克、海苔碎2克。调料：食盐1/2小勺、20克、粗盐适量、黄油30克。

2、将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用

3、无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状或用切割器切散和匀

4、加入蛋白，芝麻和海苔碎拌成面团

5、把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟

6、取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状

7、摆放在烤盘上，用刷子刷上蛋白，洒一些粗盐在表面

8、烤箱要预先预热，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就可以了。

到此，以上就是小编对于海苔肉松的烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海苔肉松的烘焙做法的4点解答对大家有用。