烘焙大全吐司的做法,烘焙大全吐司的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙大全吐司的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙大全吐司的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅吐司八种做法？
2. 波兰种牛奶奶酥吐司的做法？
3. 北海道丹麦吐司做法？
4. 2个雪山巧克力吐司做法和配方？

空气炸锅吐司八种做法？

食材：纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量；

做法：

1、准备食材，黄油提前软化备用。

2、将食材依次放到面包机内桶里，顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉，启动一键式面包程序。

3、揉好的面团放在面包机内桶里发酵，发酵至2倍大后取出，分成6个等大的面团，3个一组，滚圆备用；

材料准备：吐司6片、鸡蛋2个，糖1勺、奶粉1勺、水适量。

具体步骤：

1、将准备好的食材鸡蛋、奶粉、糖、水同入一碗，搅拌均匀成糊；

2、将吐司放入烤碗，然后倒入牛奶鸡蛋液没过吐司；

3、空气炸锅调至180度，预热约五分钟后，拉出炸篮，将烤碗放入炸篮，再重新推入炸锅中，此时，温度仍为180度，烤15分钟左右，奶香吐司完成。

波兰种牛奶奶酥吐司的做法？

波兰种牛奶奶酥吐司是一道美味的早餐或下午茶食品。以下是波兰种牛奶奶酥吐司的基本步骤：

材料：

- 4片吐司面包

- 2杯牛奶

- 3个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 2茶匙糖

- 适量的牛油

北海道丹麦吐司做法？

1· 将所有材料一次性全部倒入面包机，揉面40分钟，至出现手套膜，室温发酵至两倍大

2· 将面团排气分成三等份，擀成长条状卷起，松弛15分钟

3· 将松弛好的面团再次擀长，从一段卷起，摆进吐司模具

4· 放进烤箱，放一杯热水***二次发酵，发至模具9分满（我所有的用量增加一倍，做了两个吐司，方子里是一个吐司的用量），烤箱预热170度烤40分钟，模具置于烤箱最下层

5· 烤好了，满屋飘香，组织松软拉丝，孩子一次吃了四片

6. 快快动手做起来吧，零失败的北海道吐司

 北海道丹麦吐司是一种美味的酥皮面包，结合了北海道土司和丹麦酥皮的特点。以下是制作北海道丹麦吐司的做法：

原料：  

1. 高筋面粉 270 克  

2. 低筋面粉 30 克  

3. 奶粉 15 克  

4. 糖 35 克  

5. 盐 4.5 克  

6. 酵母 3 克  

7. 淡奶油 75 克  

8. 牛奶 90 克  

2个雪山巧克力吐司做法和配方？

材料

高筋面粉180克 速发酵母2克 蛋黄一颗 水90克 砂糖25克 可可粉8克 动物性鲜奶油50克 巧克力20克 无盐奶油25克

做法

中种材料全部拌成团(建议酵母先与水一起拌匀再加入)~26度发酵1-1.5小时

中种发酵时~先将50克动物性鲜奶油加热至微温与20克巧克力拌匀备用~巧克力在这里是增加香气~所以我选用70%可可含量的巧克力~可可脂比例高香气比较足够

发酵1-1.5小时~中种2-3倍大

将中种与主面团材料拌匀~使用后油法>中种先与盐以及奶油以外的材料拌至光滑~再加入盐与奶油拌至光滑且有弹性的薄膜~终温约26度*面团搅打状态~完全状态~很多人追求薄膜~没错它会是一个指标~但要强调的是强而有力有弹性与延展性的薄膜!!不是脆弱易破的!还要配合好的面团终温各方面条件足了~甚么都会对了

到此，以上就是小编对于烘焙大全吐司的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙大全吐司的做法的4点解答对大家有用。