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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙做法大全早餐懒人的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙做法大全早餐懒人的解答，让我们一起看看吧。

1. 自做面包的家常做法？
2. 打算学做简单的面包当早餐，什么面包比较好学？

自做面包的家常做法？

1，将高筋面粉、酵母、白糖、盐、冰牛奶全部倒入搅拌桶中。

2，用筷子将所有的食材搅拌均匀，方便揉面。

3，将面团揉光滑，加入20克软化的黄油，继续揉面。如果没有黄油，可以换成等量的玉米油。玉米油可以在此时加入，也可以在最开始时和面粉等食材一起揉面。

4，做小面包，面团揉至可以拉出厚膜的状态即可。所以这样的面团，不用机器，直接手揉也不难。大家都可以尝试。

5，揉好的面团稍微整理一下，为了节约时间，可以不用醒发。只需放置醒面10分钟左右，让面团松弛一下。

6，将松弛好的面团分成大小均匀的16份。面团光面的一面朝上，将其整理成光滑的面团。

7，豆沙15克一个，搓成圆球状方便包裹。

8，将小面团按扁，周边捏薄。包入一个豆沙馅，然后用虎口收拢法将馅料包严实，封口处捏紧实。

9，取一个八寸的方形烤盘，盘子铺上油纸方便脱模。将包好的豆沙小面包封口朝下依次放置在烤盘里。然后将面包放在温暖的地方醒发至体积明显变大。

10，可以看到醒发好的面包之间已经没有了空隙，用手指按压面包，表面有弹性，不会凹陷，这个状态就表明醒发好了。在面包表面刷一层全蛋液，再撒些椰蓉增香。

用你好。
你好，自做面包是一项相对简单却非常有趣的家常手工制作。做法就是将面粉、酵母、水和盐混合在一起，揉成面团，让它发酵一段时间，然后放进烤箱里烤制。可以根据个人口味在面团中添加各种香料等调料，制作出不同口感的面包。制作过程非常有趣，可以让家庭成员一起动手，品尝自己亲手制作的面包也是一种享受。

需要准备面粉、酵母、水、盐、黄油等材料。

首先将面粉、酵母、盐混合均匀，逐渐加入温水搅拌成面团，揉至光滑后静置1小时。将面团搓成长条，揉成面团，放入烤盘中发酵至原来的1.5倍大小，用刀在表面切上几刀。入烤箱中烘烤约30分钟即可。出炉后涂上黄油，使表面更为美观。制作简单，口感香甜可口，适合早餐或下午茶时食用。

做法步骤

步骤 1

300克高筋面粉（记住，是专门做面包的高筋面粉） 3克酵母 3个鸡蛋 50克白砂糖（喜欢甜的可以加到80） 45克温纯牛奶 10克食用油

步骤 2

搅拌成絮状

步骤 3

动手揉捏搓打半个小时 直至一把抓起来显得薄薄的 空气都打掉了

步骤 4

保鲜膜盖起来发酵一个小时，会变成两倍大 再拿出来揉捏搓打，把空气都打掉 锅底铺上棉柔巾或者炊布，涂上食用油 面包抓一团团放入，继续加上保鲜膜发酵一个小时

步骤 5

打算学做简单的面包当早餐，什么面包比较好学？

自制面包做早餐，一次做一小筐，够得吃一星期的，早上起来配上一杯牛奶或者杂粮豆浆就行，方便又好吃。各类面包方子网上也很多了，称手好学的也很多，相信大家不会陌生，今天我想分享的是大列巴的做法。

大列巴是面包里的老实人，貌不惊人，重量压手，营养丰富。做两个，配上牛奶，一家人一周的早餐就不愁了。我之前直播做过两次大列巴，这回做成了食谱，想自制的可以来瞅瞅看看。

材料：高筋面粉300g、 白糖30g、 牛奶100g、 黄油20g 、鸡蛋1个、 盐2g、 酵母3g、 葡萄干适量、核桃仁适量、 蔓越莓干适量。

做法：

1.将高筋面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、酵母、盐混合揉成面团。

谢悟空君邀请作答！

面包的做法可以说是花样繁多的，但对于跟美食坐家我一样的面包新手来说，选择面包最简单的做法是最明智的。大半年来，通过实践，我发现以下这种面包的做法最为简单，非常适合新手朋友。其成品很松软，晾凉之后正好当早餐。

一、原料：

面粉300克，白砂糖35克，鸡蛋液、黄油各30克，酵母5克，盐3克，水165克。

二、做法：

除了黄油外，把所有的原料放在一起，揉成面团。一直将面团揉到能拉出膜时加入黄油再继续揉，至到出筋膜后，将面团收成圆形放到盆里，盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。当看到面团发酵至2.5倍左右大时，分两等份排气滚圆，松弛一会儿整形。先擀成长条状从底部卷起来，再擀一遍重复卷起。然后放入面包桶中进行二次发酵，发好后刷些蛋液，洒上白芝麻。最后，启动面包机烘烤，选浅色，烤1小时成品出炉。

早餐包，之前看到书上写的做法，感觉不是太难，就自己学着做了，稍微按照自己的喜好改了点，做出来还挺好吃的。说说我的做法吧～

1.首先需要准备的是面粉半斤面粉，加入七八勺蜂蜜(可根据自己喜欢甜的程度加蜜糖)，50克左右的奶油，两个鸡蛋，一碗清水，酵母一点。

2.调配搅拌均匀揉成面团，揉成面团后用盆子倒扣，然后醒面半个小时的样子。醒好面，就把面团揪出大小差不多小团子(不要太大，因为蒸的时候会膨胀)。

3然后用电饭煲加点水，上面放个支架就可以蒸了，蒸好就可以吃了，简单又方便的早餐包🤗

4大家要注意的就是，要注意醒面的时间哦，还有在揉面的时候，一碗水要分几次加，不要一次性倒进去。

这款早餐包比较简单了，没有那么复杂的工序，时候像我这样的手残党和懒人做。当然啦，喜欢研究面包的帅哥美女还是可以尝试不同的做法的。有简单方便，做出来又好吃的，可以教教我呀😄

到此，以上就是小编对于烘焙做法大全早餐懒人的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙做法大全早餐懒人的2点解答对大家有用。