烘焙蛋糕做法烤箱普通,烘焙蛋糕做法烤箱普通烤多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蛋糕做法烤箱普通的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蛋糕做法烤箱普通的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅内胆可以放入烤箱当模具做戚风蛋糕吗求高人解答？
2. 38升烤箱杯子蛋糕可以烤两层吗？
3. 关于烘焙店对电的要求？
4. 做面包蛋糕是用烤箱还是面包机好呢？为什么？

电饭锅内胆可以放入烤箱当模具做戚风蛋糕吗求高人解答？

需要查看电饭锅内胆的材质来决定。电饭锅内胆的涂层是禁不起烤箱高温的，因而不能在烤箱中使用；不锈钢和铝制的电饭锅内胆是可以放入烤箱的，不会出现什么危险。铝制的内胆可以用来做蛋糕，如果是不锈钢的，做烘培尤其是大型蛋糕不行，因为在烘焙模具里面，首选铝制模具，主要原因是导热快，不锈钢模具导热速度远远不如铝制的，直接后果是导致烘焙的失败。

38升烤箱杯子蛋糕可以烤两层吗？

看你的烤箱类型，平炉不可以，转炉，摇篮炉，链轨炉，热风炉等等特种烤箱可以。

平炉（最常见的烤箱）类型的，只能放一层。

平炉的加热是分上下火的，加热部件在上下两面，烘培需要上下火力同时作用，所以只能同时放一层，放两层的话，上层没有底火，下层没有面火，结果两层都毁了。

***如是转炉，摇篮炉，链轨炉，热风炉等等特种烤箱，就可以同时烘烤许多盘了。

关于烘焙店对电的要求？

我是一个烘焙师。关于电的要求如果你烤箱是不用液化气的那就用220V也就是说普通的照明电。如果你烤箱不是使用液化气的，那就用380V，也就是咱们常说的三相电。关于烘焙的其他设备大部分都是用照明电，也就是二相电。

做面包蛋糕是用烤箱还是面包机好呢？为什么？

很高兴您的邀请。我叫吾爱烘焙，专注于美食的制作与研究。

做面包蛋糕时，建议用烤箱制作。

虽然面包机可以一键制作面包，但是出来的效果，口感往往没有烤箱的烘烤出来的好

现在面包和蛋糕已经走进千家万户了，可以说多数家庭都能够做出来的，说明人民生活水平提高了，不旦旦可以吃饱饭，以前谁家能做上这些东西都是高大上啊！话不多说了，不管是面包或是蛋糕在烤箱和电饭锅都可以做了，如果你非要问个为什么，那只能说根据自己的条件来做的。如果家里没有烤箱，那么也可以用电饭锅来做的

我是初学烘焙，体会:做面用面包机和面并制成发面团，取出来排气，整型，制作成自己喜欢的小面包。如果想烤一个大的面包，用面包机烤制也可以。烤制吐司面包就得用模具放在烤箱里烤制了。蛋糕的制作我觉得还是烤箱更方便一些，需要深一点的烤盘和模具，特别是家里有宝宝的，买小动物的模具，做出的蛋糕，宝宝会很开心的。大人想吃蛋糕了，可以用烤盘烤制。再切小块。自己动手制作，卫生放心。随心所欲的，想做什么就做什么。大家分享。烘焙是一种情趣。很好啊！

大家好我是波波，做农村美食视频的。

关于做面包蛋糕这个问题呢，

我觉得还是烤箱来的不错，

因为烘培要有着一定的技术个经验，需要和面，模具，造型，食材配比，烤箱的上火以及下火的温度控制，时间的控制。

个人建议想做的还是要去学习的，

1，比如去自媒体的头条关注一些这方面的大咖，

2，面粉，鸡蛋的配比，

3，火候的掌握。

4，造型模具，还需要经验，

经常见到有点面包店的就，

到此，以上就是小编对于烘焙蛋糕做法烤箱普通的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蛋糕做法烤箱普通的4点解答对大家有用。