烘焙美食红豆吐司,烘焙美食红豆吐司怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食红豆吐司的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食红豆吐司的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆吐司的家常做法用烤箱？
2. 如何做红豆吐司？
3. 红豆糯米吐司怎么做？
4. 蜜豆吐司怎么做？

红豆吐司的家常做法用烤箱？

食材：小麦粉560克、清水310克、奶粉50克、鸡蛋液50克、白砂糖40克、食用盐3克、豆沙馅适量。

制作步骤：1.制作豆沙吐司面包之前我们需要准备好以上食材小面粉、清水、奶粉、鸡蛋液、白砂糖、盐。豆沙馅，酵母我们需要使用耐高温酵母这样制作出来的吐司口感会比较松软。

2.准备一个容器打入鸡蛋在加入清水在放入盐与白砂糖，在加入小麦粉与耐高糖酵母。

3.把搅拌盆放入到厨师机上首先启动1挡然后慢慢在启动2挡将面团揉搓光滑。

4.揉搓好后的面团我们需要放到手中然后用手抻一下形成薄包的面膜状即可。

5.然后把面团放到盆中盖上保鲜膜静置发酵2倍大，发酵好的面团体积非常大很有弹性，用手戳一下回缩这样就代表发酵好了。

6.发酵好将面团揉搓一下排出气然后分成小面团盖上保鲜膜静置15分钟时间。

7. 取出一个面团，然后用擀面杖擀开与面包桶一样宽度即可，在面饼上涂抹上豆沙馅料注意不要涂抹太厚再把面团从上至下卷起来。

8. 卷上后的面团用刀划上几刀深度刚好可以漏出馅料即可。

9. 准备好模具我们把面团放到模具中，然后在放上一盘热水帮助增温加湿盖上保鲜膜继续进行发酵。

如何做红豆吐司？

1.制作豆沙吐司面包之前我们需要准备好以上食材小面粉、清水、奶粉、鸡蛋液、白砂糖、盐。豆沙馅，酵母我们需要使用耐高温酵母这样制作出来的吐司口感会比较松软。

2.准备一个容器打入鸡蛋在加入清水在放入盐与白砂糖，在加入小麦粉与耐高糖酵母。

3.把搅拌盆放入到厨师机上首先启动1挡然后慢慢在启动2挡将面团揉搓光滑。

4.揉搓好后的面团我们需要放到手中然后用手抻一下形成薄包的面膜状即可。

5.然后把面团放到盆中盖上保鲜膜静置发酵2倍大，发酵好的面团体积非常大很有弹性，用手戳一下回缩这样就代表发酵好了。

红豆糯米吐司怎么做？

1· 除黄油以外的材料，揉至扩展阶段。加入黄油揉至完全扩展。

2· 室温下发至2倍大之后，拿出来将面团内的空气全部排出擀开，将面团擀成同模子大小的长方形后，反面包入红豆粒，卷起来。入模

3· 将一杯热水连同面团一同放入烤箱中进行二次醒发，当面团发至稍微高出模子一公分后，盖上盖子。200度烘烤35-40分钟。

蜜豆吐司怎么做？

面团材料＞高筋粉250g奶粉10g鸡蛋30g白糖20g牛奶1

160g酵母3g盐

3g黄油

15g<馅料材料＞蜜红豆150g

做法＞

1．所有面团材料（除黄油外）放入厨师机低速揉至混合均匀转高速揉出粗膜，放入室温软化好的黄油低俗混合均匀转高速揉出薄膜即可．

2．揉好的面团整理光滑放在32°的室温／发酵箱醒发50分钟发酵至二倍大．

3．发酵好的面团轻压排气均分三份，盖保鲜膜松弛20分钟．

4．取一个面团轻轻按压排气，擀成长方形，铺上蜜红豆，卷起竖放，轻轻稍微擀扁些，从中间切开（顶部不切断）再扭在一起（扭结时可用擀面杖压住顶部更好定型），扭好后翻面左右向中间折叠起，接口处朝下放入模具．

5．全部整理好后，将吐司模具放入30°的发酵箱／温暖处（需要放一碗热水）发酵至模具八分满．

到此，以上就是小编对于烘焙美食红豆吐司的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食红豆吐司的4点解答对大家有用。