烘焙最贵的面粉品牌,烘焙最贵的面粉品牌有哪些

kodinid 2024-05-26 32

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙最贵的面粉品牌问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙最贵的面粉品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 世界面粉排名?
  2. 北京十大放心面粉?
  3. 俄罗斯面粉哪个牌子好?
  4. 什么品牌的烘焙原料好?

世界面粉排名?

世界面粉品牌排名

1. Gold Medal金牌

烘焙最贵的面粉品牌,烘焙最贵的面粉品牌有哪些
(图片来源网络,侵删)

2.Tomiz富泽商店

3.鲍勃红磨坊

4.Arrowhead Mills

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(图片来源网络,侵删)

5.金像

6.香雪

7.北大荒

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(图片来源网络,侵删)

8.河套

9.***河

01、五得利面粉集团(Wudeli Flour Group)

02、Archer Daniels Midland Co.(阿彻丹尼尔斯米德兰公司

03、Ardent Mills LLC

04、Wilmar International Limited(丰益国际 )

05、PT Indofood Sukses Makmur(印多福)

06、GroupNisshin Seifun Group (日清集团)

07、中粮集团(COFCO Group)

08、***河面业集团(Jinshahe Noodle Group)

09、Grain Craft

10、GoodMills Group GmbH

北京十大放心面粉?

兆丰:国家农业产业化重点龙头企业,国家级农业高新技术小麦产业示范区,高端面食供应商,生产有机、绿色等高端系列面粉及面制品。

五得利:中国驰名商标,中国制造500强,比较具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,价格亲民,多适用行业用粉。

古船:中国驰名商标,北京著名商标,北京名牌,集面粉、食品生产、研发、贸易、服务为一体的大型企业。

金像:曾获中国名牌,国际知名品牌,大型上市集团,南顺香港集团旗下,蛇口南顺面粉有限公司,擅长烘焙用粉。

恒丰:中国老字号品牌,粮油产品全产业经营的集团化企业,西北地区大的面粉加工企业。

俄罗斯面粉哪个牌子好?

马克发!

是由俄罗斯最大面粉生产商马克发股份公司生产的。马克发面粉是俄罗斯第一品牌,欧洲五大面粉厂之一,马克发面粉的市场占有率在俄罗斯面粉的80%以上。这是一款老牌子面粉,其信誉度、质量都是比较高的。

伊古道

是内蒙古伊泰生态农业有限公司于2018年8月28日出资成立的子公司及旗下商标,公司以俄罗斯非转基因、无公害、无污染、绿色、生态、环保的优势农产品原料为依托,打造集换装、生产、仓储和销售为一体的农业公司。

雪兔

创立于2015年,雪兔牌面粉是俄罗斯原装进口高筋面粉,属有机一级小麦粉,面色自然黄亮,延伸性和操作性好,面质细腻,成品口感好。

什么品牌的烘焙原料好?

我是Tian甜品研究所的店长,从事私房烘焙7年多,很高兴来分享我的看法~

我们做私房烘焙,材料一般都用的比较好,下面列举一些我们觉得不错的常用品牌,供参考

1、淡奶油

先说几个品牌:蓝风车、安佳、铁塔、总统,这几个牌子都是不错的

蓝风车算是乳脂含量比较高的了(达38%),打发容易, 奶香味也很足,稳定性也不错,缺点就是价格偏高

安佳性价比还不错,由于添加有黄原胶(一种稳定剂),所以打发速度快,稳定性很好,纹理清晰,定型效果不错。奶味很重,有些人反应有腥味、膻味,有一定的胶质感。颜色偏黄。

总统和铁塔(爱乐薇)这两款的定型效果略差一些,但是奶味清甜,回味持久,做慕斯很不错~

这个问题我想我算是比较有发言权的,中国地区的主流烘焙原料供应商,科麦应该属于业界排行榜首了,其次是大成。目前暂且主要这两家占据中国市场70%的份额,


安琪算是后起之秀,目前处于发展阶段,还有待市场验证,说一下吧我自己的几家店铺用的是科麦的,其它的杂牌也用过,但是做了六七年客户给出的反馈还是科麦的比较靠谱一点,品质上相对于其它有保障,肉制品基本上选用的是大成的,这两家一定程度上有安全协议书。


楼主是打算深耕烘焙这个行业的话建议,品质这一个关一定把控好,因为烘焙行业***的话产品的品质会有很大落差,原物料不好技术再到位,也一样没办法征服消费者。

到此,以上就是小编对于烘焙最贵的面粉品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙最贵的面粉品牌的4点解答对大家有用。

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