烘焙红糖花卷的做法,烘焙红糖花卷的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙红糖花卷的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙红糖花卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖花卷家常做法？
2. 糖花卷的三种最漂亮做法？
3. 脏脏红糖花卷的做法？
4. 老北京红糖芝麻酱花卷怎么做？

糖花卷家常做法？

原料:中筋面粉、酵母、温水、白糖。

第1步、面粉加酵母、温水和白糖揉成光滑的面团

第2步、面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(现在的温度放室温发酵就可以的,差不多2个小时左右)

第3步、拿出面团排气再次揉光滑

第4步、搓成长条状，切成50克左右的均匀的小剂子

糖花卷的三种最漂亮做法？

1. 糖花卷彩虹色：将不同颜色的糖果粒混入面团中，揉匀后分割成小块，再将不同颜色的面团拼接在一起，揉成一条长面团，卷成花卷形状，烘烤后便可得到彩虹色的糖花卷。

 2. 糖花卷花瓣造型：将面团分成若干小块，每块面团用手搓成长条状，然后将两端捏在一起，形成花瓣状，将所有花瓣组合在一起，形成花形状，放入烤箱烘烤即可。 

3. 糖花卷雪花造型：将面团分割成小块，每块面团用擀面杖擀成圆形薄片，然后用刀在圆形薄片上刻出雪花形状，再将圆形薄片卷成花卷形状，放入烤箱烘烤即可。

.酵母用温水化开，面粉加酵母水和水活成面团，放在温暖地方发酵至两倍大。

2.芝麻酱和红糖根据自己口味增减，我用一勺芝麻酱和芝麻油均匀和开，加入红糖搅拌均匀，不能稀。

3.面团发酵好后，反复揉面排气，松弛五分钟。把面团擀成长方形薄片，为了层次丰富越薄越好。把混合好的***红糖均匀涂在面片上，觉得糖不够还可以均匀撒糖，然后从下往上卷成长条状。

4.切成四厘米左右段，每两个叠放一起，用一根筷子正面中间按压，然后沿按压方向向下拉捏在一起。

5.蒸屉抹油，逐个摆在上面，要有空隙，大火烧开后15分钟关火，闷五分钟，大功告成！

脏脏红糖花卷的做法？

1、材料

面粉250克，水130ml，干酵母2.5克，白糖5克，芝麻酱80克，红糖20克。

2、做法

1) 酵母放入凉水中溶解，面粉中加入白糖拌匀后倒入水，边倒边用筷子搅拌，然后用手揉成面团盖上保鲜膜发至2倍大。

2) 红糖放入麻酱中拌匀，备用。发好的面团用手揉1分钟左右，擀成大的长方片，面片上抹上红糖麻酱，从一边开始卷起直到全部卷完。

3）用刀切成等大的几段，将食指在切好的卷上压一下，然后用两只手抻开，左右手朝相反的方向拧一下顺势将两头的面折到一起，一个花卷就做好了。

食材和调料

中筋面粉 500克

酵母粉 5克

白砂糖 10克

温水 280毫升

芝麻酱 适量

红糖 适量

做法步骤

第1步.面粉500g，这个量大概可以做12-14个糖花卷。

第2步.5克酵母粉用温水溶解，和成软硬适中的面团，静置发酵1-2小时。

老北京红糖芝麻酱花卷怎么做？

老北京是不做糖花卷的，一般糖花卷只是在饭馆和铺子里有卖。老北京家里做的不叫花卷！它的大名叫龙？做法就不告诉你了！不想让土鳖们学去！准备申遗了！！！！😎😎😎😎😎😎😎😎😎

到此，以上就是小编对于烘焙红糖花卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙红糖花卷的做法的4点解答对大家有用。