私房烘焙凤梨酱做法,私房烘焙凤梨酱做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于私房烘焙凤梨酱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍私房烘焙凤梨酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制凤梨酱的做法？
2. 凤梨果酱的做法步骤图，凤梨果酱怎么做好吃？
3. 李子柒的菠萝酱怎么做的？

自制凤梨酱的做法？

自制凤梨酱是一种美味且简单的果酱，可以搭配各种食物食用，如面包、煎饼、冰淇淋等。以下是自制凤梨酱的做法：

材料：

1. 凤梨果肉（约1个中等大小的凤梨）

2. 冰糖（或白砂糖）

3. 柠檬汁

做法：

1. 将凤梨去皮、去芯，切成小块。

凤梨果酱的做法步骤图，凤梨果酱怎么做好吃？

用料 低筋面粉 150g 黄油 80g 糖粉60g 鸡蛋1个 凤梨酱少许 满口酥香的凤梨小饼干的做法 黄油室温软化，加入糖粉、低筋面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋拌成面团，入冰箱中冷藏1小时左右从冰箱中拿出冷藏好的面团擀成面皮，抹上凤梨酱将抹完凤梨酱的面皮卷起用刀切成0.2cm左右的厚片放烤盘上烤箱180度预热，放入中上层，上下火，烤20分钟左右即可小贴士面团整好形后，放冰箱冷藏一段时间，更容易定型

1.自给自足凤梨果酱的配方是菠萝+糖。如果没有说明你没解锁，只要把果酱那一栏的食物，没做过的做一遍，就能解锁。另外，要把发明工坊升级一遍，制作出更高一级的食物制作坊。2.有钱任性没有厨房就去前哨站卖蛋的旁边那里吧，那有个顶级厨房，食物种类有很多，有钱就能买。就是这样，祝大家游戏开心，万事顺意。

李子柒的菠萝酱怎么做的？

菠萝去皮都用盐水泡一会，洗净。

把菠萝切成小块。喜欢果粒感的可以切得大一点，喜欢细腻口感的可以切块后将一半用料理机打碎，再加入。

将菠萝块放在合适的容器中，一层菠萝一层冰糖。

将菠萝放入冰箱冷藏室中腌制，大约2-3小时后会析出类似果胶的东西。也可以延长放置12小时都没问题。

将腌制好的菠萝倒入不粘锅中，小火慢慢熬制。大约半小时后要不停搅拌，防止上下受热不均匀。

待非常浓稠时可关火，加入适量柠檬汁（为了调节酸甜度，也可以不加）。

趁热盛入准备好的玻璃瓶中（需提前煮沸消毒，并晾干），倒扣晾凉，放入冰箱冷藏。

配料：菠萝一个（买一个稍微大一点的)、白糖60克，柠檬汁3滴，盐一茶匙。

做法步骤：

1、去市场买回一个大菠萝，菠萝削皮不好操作，我一般是现场看水果摊主削好了，带回家的。

2、去掉头部和尾部，用清水清洗一下菠萝，因为怕削皮操作的时候有灰尘。

3、将菠萝果肉切成块，不用太小。

4、将切好的果肉放入盆里，加入适量的清水，放入一茶匙的盐，浸泡15分钟。

5、将果肉洗干净，放入破壁机杯体重，打成细腻的果泥。

6、将果泥倒入不粘锅中，倒入三滴柠檬汁，如果家里有鲜柠檬最好了。如果没有可以用柠檬汁代替。

7、倒入适量的白糖，小火慢慢熬。这个过程不要着急哦。

8、熬酱的过程因为菠萝含水量大，会溅出锅外，一定要小心操作，以防烫伤。期间要用硅胶铲不断的翻动酱汁，以防粘锅。

答案：李子柒的菠萝酱首先要准备新鲜的菠萝和白糖。菠萝去皮去核，切成小块，然后用搅拌机搅拌成泥状。

将泥状的菠萝倒入炒锅中，加入白糖，用中火开煮。

煮到菠萝块变软并汁液稠浓时，加入柠檬汁并继续煮约5分钟，把锅中残留的油污撇掉，然后关火，晾凉后倒入密封瓶中保存即可。这种菠萝酱口味浓郁，酸甜可口，适合做菠萝沙拉或搭配肉类食品食用。

到此，以上就是小编对于私房烘焙凤梨酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于私房烘焙凤梨酱做法的3点解答对大家有用。