烘焙店小面包做法,烘焙店小面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店小面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙店小面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸟巢面包做法？
2. 晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？
3. 自己做面包的家常做法？

鸟巢面包做法？

 鸟巢面包是一种造型独特的面包，其制作方法如下：

材料：  

1. 高筋面粉  

2. 酵母  

3. 糖  

4. 盐  

5. 鸡蛋  

6. 牛奶  

7. 黄油  

8. 巧克力酱  

晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？

主料

高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量

辅料

酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g

做法步骤

1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。

2.放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母，设定和面程序二十钟。

3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

4.和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。

5.把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。

准备好食材，高筋面粉250克，盐2克，糖30克，牛奶125毫升，奶粉10克，酵母3克，鸡蛋一个，黄油25克，除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团，然后加入黄油揉出手套膜，封上保鲜膜放置温暖地方发酵，大概1-1.5小时，发酵好后拿出排气，做成面包，可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

自己做面包的家常做法？

首先准备面粉、酵母、糖、盐、水和油，将面粉与酵母混合，再加入糖和盐，慢慢加入温水并搅拌均匀，揉成光滑的面团。

将其放入醒发好的炉子中，进行二次发酵，再放入预热好的烤箱中，180℃烤25分钟。

除了以上的方法，还可以将材料搭配不同进行尝试，加入牛奶、鸡蛋等材料，制作出口感和口味更好的面包。

同时，也可以根据自己的口感偏好，自由调整面团的发酵时间和烘焙时间，制作出自己喜欢的口感。

用面粉、酵母、水、盐和糖调成面团，揉至表面光滑，然后在密闭的容器中让它发酵至两倍大。

接着取出揉成面团的，逐渐擀开揉成自己喜欢的形状，发酵30分钟。

将烤箱预热至200度，放入面包松弛后，切几刀在面包上。在烤箱中烤20-30分钟，直至表面呈现棕色。待冷却后，即可享用自己制作的面包了。

面包是一种非常受欢迎的食品，可以作为早餐、下午茶或者夜宵。下面介绍一种简单易学的面包家常做法：

所需材料：高筋面粉 300 克、干酵母 3 克、 糖 20 克、 盐 5 克、温水 180 毫升、牛奶 20 毫升、黄油 20 克

步骤：

1. 将高筋面粉、糖、盐和干酵母混合在一起。

2. 加入温水和牛奶，搅拌均匀至成团。

3. 将黄油切成小块加入面团中，揉搓至面团表面光滑有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 取出面团，排气，揉成球形，再次放入盆中，盖上保鲜膜，继续发酵至两倍大。

6. 将面团放入预热好的烤箱中，烤制30-35分钟，直到表面呈现金***。

温馨提示：

到此，以上就是小编对于烘焙店小面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店小面包做法的3点解答对大家有用。