烘焙芒果班戟做法,烘焙芒果班戟做法***

kodinid 2024-05-24 26

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芒果班戟做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芒果班戟做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果班戟的做法?
  2. 班戟怎么做芒果班戟的做法?
  3. 芒果班戟的皮怎么才能做好?
  4. 榴芒班戟的做法?

芒果班戟的做法?

当然,我很乐意告诉你芒果班戟的做法。首先,你需要准备以下食材:
低筋面粉鸡蛋牛奶白糖黄油、芒果、淡奶油
接下来,按照以下步骤操作:
鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀
加入低筋面粉,搅拌没有颗粒的糊。
倒入牛奶,再次搅打均匀。
融化黄油后,加入面糊中,搅拌均匀。
将调好的面糊过筛,这样可以使面糊更加细腻。
使用薄饼机或平底锅,沾一层面糊,当面糊表面发白,就表示熟了。
将所有的班戟皮做好后,放凉备用。
芒果去皮切成小块备用。
淡奶油加入白糖,打发至提起打蛋器有小尖角的状态。
取一片班戟皮,光滑的一面朝下,在另一面中心位置铺上一层打发好的淡奶油,然后放上一小块芒果。
再在芒果上挤上一层淡奶油,然后将班戟皮对折,先折下面的皮,再折上面的皮,最后将两边整理出弧度,形成一个完整的芒果班戟。
将所有的芒果班戟做好后,放入冰箱冷藏一个小时,口感会更好。
这就是制作芒果班戟的全部步骤了,希望你喜欢。记得根据自己口味和喜好,适当调整食材的比例哦!

首先将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和盐混合搅拌成面糊。

烘焙芒果班戟做法,烘焙芒果班戟做法视频
(图片来源网络,侵删)

然后将芒果切成小块备用。

在平底锅中加热油,将面糊倒入锅中,并在表面撒上芒果块,煎至两面金黄即可装盘享用。芒果班戟香甜可口,口感柔软,适合作为早餐或下午茶的小点心,同时也富含维生素,营养丰富。

班戟怎么做芒果班戟的做法?

步、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

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(图片来源网络,侵删)

第2步、倒入牛奶搅拌均匀

第3步、筛入低筋面粉轻轻拌匀

第4步、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

第5步、放那静置20分钟左右

第6步、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

第7步、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状

第8步、等表面凝结成半透明状

第9步、做好的面皮放那晾晾冷却

第10步、这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角

芒果班戟的皮怎么才能做好?

要做好芒果班戟的皮,首先需要准备好面糊。将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和一些香草精混合搅拌均匀,直到没有任何颗粒。

接下来,将面糊倒入预热的平底锅中,用小火慢慢煎熟。在煎的过程中,要注意掌握好火候,避免煎得过糊或过生。当底部变金***,边缘开始变干时,可以用铲子翻面继续煎另一面。

最后,将煎好的班戟皮取出,放在盘子上待凉备用。这样做出的芒果班戟皮会酥脆香甜,口感十分美味

榴芒班戟的做法?

步骤 1 1、先把黄油融化,放在一边冷却。 2、把鸡蛋打散,打散 3、另外拿个盆子,牛奶倒入并把粉筛入牛奶中混合均匀。4、把面粉混合物倒入鸡蛋中,并混合均匀。5、过筛混合物(为了饼皮好看),也可以每一步都过筛,但是我懒 ,全放在这一步过筛液体混合物。

步骤 2 把黄油🧈倒入过筛好的面粉液中

步骤 3 混合均匀

步骤 4 淡奶油打发,把糖放进去 用打蛋器打就好啦。然后想放什么馅料放什么,我放了榴莲芒果。

、准备好所有食材,低筋面粉过筛2遍备用

2、鸡蛋打散加糖,搅拌均匀

3、加入牛奶、筛入低筋面粉

4、充分搅拌到无粉末状,班戟糊过筛4遍,放冰箱冷藏一小时

5、小火烧至班戟皮起泡

6、取平底不粘锅,大火将锅烧热,锅离火倒入一勺班戟糊,迅速的将糊蔓延至整个锅,多余的蛋液倒出,锅放上炉具转小火。

7、用脱模刀将班戟皮卷起拿出

8、放在盘子上,用小风扇帮助吹凉

9、重复5-9的步骤,直至班戟糊用完

10、吹凉后放入另一个盘中

到此,以上就是小编对于烘焙芒果班戟做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芒果班戟做法的4点解答对大家有用。

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