烘焙雷神面包做法,烘焙雷神面包做法***

kodinid 2024-05-24 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙雷神面包做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙雷神面包做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 雷神欧包隔夜冷藏发酵法?
  2. 为什么叫雷神面包?
  3. 奥利奥雷神面包热量?
  4. 乐高,男孩子玩的有哪些推荐?

雷神欧包隔夜冷藏发酵法?


1. 是的,雷神欧包可以通过隔夜冷藏发酵法制作
2. 隔夜冷藏发酵法是一种常用的面包制作方法,通过将面团放入冰箱中进行缓慢发酵,可以使面团更加松软和有弹性。
这种方法可以延长发酵时间,使面团更好地发酵,并且可以控制发酵的速度和时间。
3. 使用隔夜冷藏发酵法制作雷神欧包时,首先将面团揉制好后,将其放入密封容器中,然后放入冰箱中冷藏过夜。
隔夜冷藏发酵可以让面团慢慢发酵,使面包更加松软和有口感
在第二天取出面团,进行二次发酵和烘焙即可。
这种方法可以让制作雷神欧包的过程更加方便灵活,并且可以在时间充裕的情况下获得更好的口感和质地。

①混合所有材料搅拌至无干粉后揉成较为光滑的面团。

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(图片来源网络,侵删)

②用保鲜盒密封好放入冰箱进行冷藏,约8~12小时面团发酵至2倍大。

③第二天早上取出,室温回温后进行排气,将面团分成八等份并揉成球形,松弛15分钟后,在35-40℃左右温度下二次发酵20~30分钟左右。

烤箱220℃预热,待面团二发至2倍大时,在其表面轻轻撒上面粉,再划出5cm割口,放进烤箱220℃烤制15~20分钟,之后室温晾凉即可。

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(图片来源网络,侵删)

①用冷藏发酵法制作面团时,可在发酵容器内涂抹少量油脂方便取出,如果是放进塑料袋里,需要把袋内的空气排除,可用吸管吸出并打上死结。

什么叫雷神面包?

雷神面包正如它的名字一样,外表有点雷,但是口感却很震撼,十分柔软,同时配合特别好吃乳酪内馅,让人欲罢不能,所以是要排队才能吃到的面包。

出炉的面包酥脆中包裹着柔软细腻的内心,撕开就看到坚果仁巧克力的碰撞。软欧的薄皮大馅果真豪爽,微苦回甘的口感让人沉醉其中。

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(图片来源网络,侵删)

利奥雷神面包热量

热量:285 大卡(100克)

面包胚:高粉 200克,可可粉 12克,砂糖 35克,盐 3克,酵母 3克,蛋液 15克,水 130克,黄油 25克

墨西哥酱:黄油 30克,鸡蛋液 30克,砂糖 30克,低粉 30克,可可粉 5克

夹心:奥利奥饼干 适量牛奶榛子味纽斯卡可可酱 适量

1、墨西哥酱材料混合均匀准备备用

乐高,男孩子玩的有哪些推荐

我家大人小孩都喜欢乐高,是资深粉丝,家里的乐高大大小小也有几十套了。我个人觉得几乎所有系列都适合男孩子还有女孩子玩。所有的乐高系列都是以年龄来建议,并不是以性别。

朋友系列(Friends)比较偏女孩子的兴趣,但男孩子玩的也不亦乐乎。有一些游乐场、公园、野营的主题,突出几个朋友的友谊的主题。

忍者系列(Ninjago)是有几个忍者的人物,以及他们之间发生的各种故事。这个系列有古代亚洲的风情,我觉得很有意思。

城市系列(City)主要是各种场景建筑,比如医院、消防局、机场、轮船、火车、飞机、公交车等,帮助孩子认识社会的各种功能。这个系列是大多数男孩子的心头好。

超级英雄系列(Super Hero),未来骑士系列(NexoKnights)和星球大战系列(Starwars)也是喜欢这些动画片的男孩子的最爱。我给小朋友选生日礼物也经常选这几个系列。

对于大一点的男孩子,10岁以上的,可以选择技术系列(Technic),这里面会有不同的交通工具,比较复杂,也更精细一些,对他们也是一种挑战。

对于刚开始玩乐高的小一点的孩子,2岁左右,可以先选择初学系列(Junior),这一系列的积木块大,他们比较容易拿住。

总之,我觉得乐高是大朋友小朋友共同的玩具。小朋友锻炼手精细动作,读说明书的能力,搭好之后还可以根据不同场景编故事,练习他们的语言表达和想象力。大朋友可以跟小朋友一起度过高质量的陪伴时光(Quality time),同时也可以减压,找回最初的童心。

附上几张我家现在没有打开的部分乐高。


到此,以上就是小编对于烘焙雷神面包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙雷神面包做法的4点解答对大家有用。

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