附配方和烘焙做法,烘焙配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于附配方和烘焙做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍附配方和烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕的制作方法及配料 蛋糕的烘焙？
2. 命运2怎么烘焙？

蛋糕的制作方法及配料 蛋糕的烘焙？

用料：

　　奶油奶酪125克 鸡蛋3枚 低筋面粉15克 玉米淀粉10克

　　牛奶50克 黄油30克 糖45克 柠檬汁几滴

　　做法：

　　1.奶油奶酪掰碎，加入牛奶，隔水搅拌至完成融化无颗粒状。

　　2.此时加入黄油继续搅拌至完全融合。

　　3.鸡蛋分离蛋黄与蛋清，此时往盆中加入蛋黄，要一颗颗地加，先加入一颗，拌匀，再加下一颗。

　　4.玉米淀粉与低筋面粉过筛加入。

　　5.拌匀顺滑无颗粒状态。

材料

原味戚风8寸三片，椰蓉，手指饼半包，星星糖，银珠糖

做法

1.戚风蛋糕一片抹上打发的奶油，再撒上些葡萄干，放上第二片戚风，也抹奶油和撒葡萄干，最后放上第三片戚风即可。

2.把打发的奶油抹在整个蛋糕上，上面和四周都尽量抹平，

3.把手指饼一掰为二，长短随意，装饰在蛋糕四周，最后用缎带系好，

4.蛋糕表面撒上椰蓉，撒到看不到奶油为止，

5.分别撒上银珠糖和星星糖即可。

6寸戚风蛋糕配方：鸡蛋（50g左右）3个、低筋面粉50g、牛奶30g、植物油30g、45g

8寸戚风蛋糕配方：低粉100克，牛奶65克，鸡蛋4个，玉米油50克，蛋清糖25克，蛋黄糖60克，盐1克，米醋3克两个盆都要干净无水无油，蛋清中不要有蛋黄的存在。

做法

1.牛奶，25糖，油，搅拌混合，加入过筛的面粉，划井字混合至无颗粒。

2.蛋清蛋黄分开，蛋黄放入面粉盆中，井字混合均匀。

3.烤箱预热，120度，蛋清加入盐醋，高速打发出大泡时加入20克糖，打出细泡时再加入20克糖，发出稳定纹路时加入最后20克糖，之后换中低速打至硬性发泡，也就是慢慢提起打蛋器可以形成短小坚挺稳固的小尖角。

4.混合时先划井字，再翻，再转盆，蛋清分三次混合，每次放入三分之一的蛋清，看不到明显白色蛋清和颗粒就混合好了。

从高处将蛋糕糊倒入模具，模具一定是脱底不沾的，震荡两次，逼出大气泡，送入烤箱。烤一小时。烤制温度要不断地在与自家烤箱慢慢磨合过程中调整

焦糖吉士蛋糕

主料: 白砂糖50克，纯牛奶1000克，吉士粉20克，桃李面包5片

1. 先把白沙糖放到锅里融化，然后倒进圆形的锅里，电饭锅里就行

2. 牛奶倒进另一个锅里，把吉士粉用温水融化搅拌均匀，倒进牛奶锅里，然后把面包用破壁机绞碎，分次少量的倒进牛奶锅里

搅拌成像这样的面糊状，倒进白沙糖锅里铺平

用锡纸把锅口封住，然后蒸锅里加入适量的水，蒸40分钟就好了

命运2怎么烘焙？

在《命运2》中，烘焙礼物需要玩家前往熔炉的守护者所在的位置，找到守护者后与其对话，选择“制作礼物”选项。然后玩家需要选择想要烘焙的礼物，按照提示完成操作即可。

请注意，具体的步骤可能会因为游戏版本的不同而有所变化。

在《命运2》中，烘焙礼物需要玩家前往熔炉的守护者所在的位置，找到守护者后与其对话，选择“制作礼物”选项。

然后玩家需要选择想要烘焙的礼物，不同的礼物需要不同的材料和配方。玩家需要在游戏中收集相应的材料，并按照正确的配方进行烘焙。

在准备好材料和配方后，玩家可以开始烘焙礼物。在烘焙过程中，玩家需要不断点击鼠标或者按下相应的按键进行搅拌或者添加材料。

到此，以上就是小编对于附配方和烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于附配方和烘焙做法的2点解答对大家有用。