烘焙糕点家庭版做法,烘焙糕点家庭版做法大全

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙糕点家庭版做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙糕点家庭版做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙糕点的做法？
2. 用亚麻籽油来烘焙糕点怎么使用？
3. 元旦烘焙店活动方案？

烘焙糕点的做法？

以糯米红豆糕为例：在大碗中倒入300克糯米粉、150克粘米粉、150克提前泡好的红豆、50克白糖搅拌均匀，加入280克刚烧开的水烫面，搅拌成大颗粒状，下手揉成面团，移到案板上，先分成两份，取一个面剂搓成长条，然后整理一下形状，再切成小段，摆入到蒸屉中，凉水上锅，水开后计时30分钟，放凉即可。

配方

大米数斤（视人数而定）、酒糟、事先炒好的配菜（根据个人口味随心所欲，例如虾米炒干丝、干豆角炒肉丝、萝卜丝干炒辣椒，榨菜肉丝、笋干炒腊肉、什锦菜等等，总之你想吃什么菜就准备什么菜）、大竹蒸笼（直径大约40CM左右）、

适量

大纱布等

一块

方法/步骤

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它***用粗糙的早稻米为原料，将米浸泡一晚后磨成粉，加入水就变成了米浆，这浆不能太稀也不能太浓，而要根据天气变化不断调整，否则做出的汽糕不是太软就是太硬，咬起来总缺少弹性。

2，制作汽糕的工具也别具一格，小小的煤炉上端置一口不大的铁锅，放入一带孔的铝板，再铺一层纱布，舀上两三勺发酵后的米浆，摊平。

3，再依个人口味，撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料，不停地加热，蒸汽从圆孔中徐徐向上，十分钟后一个厚约1.5厘米，香糯适中，洁白晶莹，松软有弹性的汽糕便做成了。

用亚麻籽油来烘焙糕点怎么使用？

亚麻籽油不能用来烘培糕点，

因为亚麻籽油的多不饱和脂肪酸含量很高，遇到高温会氧化，反而会产生对人体有害的物质。亚麻籽油适合于凉拌。

食用亚麻籽油的方法就是低温烹饪，确保了食物里的营养物质不会因为过高的温度而流失，也能够最大程度的保障亚麻籽油的新鲜和营养。

一般情况下，我们都知道怎样使用普通食用油或奶油去烘焙糕点，使食物更加清香怡人。亚麻籽油同样可以应用于此方面，且做法差不多，不过要注意把控油温(80度以下)。

元旦烘焙店活动方案？

一、活动主题：元旦烘焙狂欢节

二、活动时间：X月X日-X月X日

三、活动内容：

1. 元旦特惠：在活动期间，所有的烘焙产品享受8折优惠。

2. 新品试吃：推出元旦限定新品，前100名顾客可免费试吃。

为庆祝元旦，烘焙店推出“飘香元旦，温暖烘焙”系列活动，主要内容包括： 1、元旦前夕，推出“新年烘焙大礼包”，包含各种节日热门烘焙点心，并提供特别优惠； 2、元旦当天，店内所有烘焙产品九折优惠，并赠送新年小礼物； 3、元旦期间，推出“烘焙体验课堂”，由专业烘焙师指导顾客亲手制作新年特色点心，并赠送新年烘焙礼盒； 4、元旦后，推出“新年烘焙美食节”，汇集各种新年特色烘焙美食，并举行烘焙比赛，为顾客提供购物、***、学习多重体验。

关于元旦烘焙店活动方案可以***取以下几种方式：

打折促销：在元旦期间，可以推出打折促销活动，如全场X折、满减X元等，以吸引顾客前来购买。

赠送礼品：可以推出赠送礼品的活动，如购买满X元送X元、满X元送X元等，以增加顾客的购买意愿。

互动游戏：在店内设置互动游戏，如烘焙知识问答、DIY蛋糕等，以增加顾客参与度和互动性。

会员优惠：对于会员顾客，可以推出会员专享优惠，如会员价、积分兑换等，以提升会员忠诚度。

品酒会：可以组织一场品酒会，邀请一些烘焙师傅和品酒师前来分享经验，同时推出相关产品。

以上是几种常见的元旦烘焙店活动方案，可以根据自己的实际情况和目标顾客的需求来选择适合的方式。同时，要注意活动的宣传和推广，吸引更多的人前来参与。

到此，以上就是小编对于烘焙糕点家庭版做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙糕点家庭版做法的3点解答对大家有用。