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kodinid 2024-05-23 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小贝做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小贝贝做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 万圣节自助餐菜单?
  2. 自制棒棒糖的做法?
  3. 南瓜蛋糕怎么做?
  4. 做南瓜饼时总是黏手?

万圣节自助餐菜单?

魔鬼烧南瓜沙律

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(图片来源网络,侵删)

南瓜是万圣节代表菜式,餐厅选用贝贝瓜,加上榄油、百里香、黑椒碎等,放置烤炉中焗至色泽金黄。配上丘比酱的贝贝瓜烤熟后口感香甜柔软,无论小朋友或大朋友都非常钟爱。

恶魔的手指

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(图片来源网络,侵删)

恶魔的手指其实是手指曲奇,由低筋面粉糖粉黄油杏仁烘焙而成,口感香酥可口,配上杏仁粒,便形如恶魔的手指,又新奇又惊悚!

一开始肯定是海鲜啦,大虾、龙虾、蟹腿、螃蟹。然后居然有非常新鲜的生蚝,有个小哥在那儿很费力地启生蚝,打开生蚝还有海水的味道

一条大大的盐烤三文鱼,把厚盐壳揭开,里面是热乎乎的三文鱼肉,入味,富含水份,软嫩,香。

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继续就是烤羊腿和几种烤肉

自制棒棒糖的做法?

我家小朋友喜欢吃棒棒糖,可能每个孩子都喜欢吃棒棒糖,最近我给她做了些巧克力棒棒糖,巧克力蛋糕棒棒糖哄她开心,我把制作方法写一下。

这个比较简单,只要准备模具就好做了,

1.巧克力加热隔水融化


2准备模具,把巧克力浆倒入模具,并放上棒棒,糯米纸剪成和模具一样的形状贴在巧克力浆上





3.等待冷却后就可以脱模了,脱模后装进包装袋扎口就做好了



里边的蛋糕我用的戚风的方子,不过我觉得戚风有点太松软,可以考虑用海绵蛋糕的方子来做

1.鸡蛋3个,低粉50克,细糖40克,色拉油20克,水25克,白醋几滴

2.蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加糖,水,油搅打均匀,筛入低粉,搅打成细腻面糊


3.蛋清加几滴白醋,打到硬性发泡,就是提起打蛋器有直立的尖尖


4.蛋白和面糊混合,划之字搅拌均匀,然后把面糊倒入模具


5.烤箱预热150度,中下层40分钟,后边的步骤和前边做棒棒糖一样了,先用棒棒穿上蛋糕球,再裹上一层巧克力酱



6,趁巧克力没干时,再撒一些糖豆装饰,最后冷却了装起来就好了





硬糖类的棒棒糖,星空棒棒糖,模具有了,还没开始做,下次做了再写。

哈喽,我是糖鑫儿

今天咱们就来聊一聊哄娃神器棒棒糖的制作方法

首先我们要准备一个不粘锅,一把硅胶铲,还有棒棒糖模具,棒棒

第一步电磁炉开小火放入35克黄油用硅胶铲翻炒至融化

第二步放入120克棉花糖用硅胶铲翻拌至融化

第三步放入120克奶粉用硅胶铲按压式翻拌使奶粉和棉花糖完全融合在一起

第四步戴上一次性手套趁热把糖团放入棒棒糖模具中,放的时候记得先放一层糖团,再放一层棒棒,最后再放一层糖团,这样做是为了避免棒棒露在外面

最后等待棒棒糖放凉一次性吃不完可以包起来哦


自制棒棒糖(五分钟搞定)的用料

白糖 量自定白开水 随便木刀切板 一个牙签 一根炒锅 一个色拉油

自制棒棒糖(五分钟搞定)的做法步骤

步骤 1

把刀切板擦干净

步骤 2

抹油。

步骤 3

在炒锅里放糖和水。

步骤 4

第一步:准备菠萝(可以选用其他水果),洗净稍微用盐水泡下。

第二步:将菠萝摇成果汁,不用用那种加水的榨汁机。

第三步:将菠萝汁过滤,取四十毫升倒入不粘锅,在取一百克白糖倒入果汁里,电磁炉开火四百一直熬,期间任何时候禁止搅拌。

第四步:这期间可以准备模具放的图案了(也可以自己找一个喜欢的宝贝做模具哦乒乓球也是可以滴,哈哈,开个玩笑),我用的是巧克力,带果汁熬到度在准备一盆冰水。

第五步:从开始升到一百会很快,一百到一百一会慢些,但之后又会超快,带熬到125到130度之前,马上拿起放入冰水上带打起泡消失尽快倒入模具。当然做这个最主要的是要有耐心哦⊙∀⊙!

南瓜蛋糕怎么做?

蛋糕添加了南瓜,味道更香营养丰富。面包店没有做南瓜蛋糕卖。要是有的话,是新产品蛋糕,一下子被吃货抢购完了。

南瓜蛋糕是属于粗粮糕点还是蔬菜糕点?欢迎大家来讨论。吃过南瓜蛋糕的大家,都有什么不一样的做法呢?

南瓜蛋糕做法,食材南瓜250克,鸡蛋4个,低筋面粉100克,白糖50克,盐5克,白醋2滴。

先把南瓜切薄片,放锅里蒸熟,用勺子搅拌成南瓜蓉,鸡***黄蛋白分开,装两个碗里。蛋黄里加面粉,盐,南瓜,适量清水,搅拌均匀,在用筛子过滤成细腻都面糊,不能有颗粒。

蛋白加白醋去除腥味,用打蛋器打发,第一次打成粗的泡沫加白糖,第二次,打成奶油形状加白糖,第三次加白糖,打成细腻的奶油形状,分三次加入蛋黄面糊里。要上下搅拌均匀。

全部做好,在烤盘里刷一层油,倒入蛋糕糊,放烤箱烘烤,按烤的温度时间烘烤。要是做的过程好,蛋糕会膨胀发起来,松软可口。发的效果特别的好。蛋糕烤好后,取出放凉,在倒扣出来。蛋糕就变成了南瓜的颜色。在[_a***_]一块块的,或者拿着南瓜蛋糕,直接啃多么的爽呀 。南瓜蛋糕香喷喷的特别的好吃

做蛋糕都要放糖打发蛋白的,做南瓜蛋糕,打发蛋白,可以不用加白糖吗?也能做成松软可可的蛋糕吗?要是可以不加糖,不敢吃甜食的人们,经常看到蛋糕想吃不敢吃,多么可怜。是不是也可以吃上南瓜蛋糕了。

1

把南瓜切片放入已经上汽的锅中,蒸15分钟,将其蒸熟,倒入碗中,搅拌成泥。

2

加入白糖拌匀

3

再加入豆浆、色拉油拌匀。

4

筛入混和好的泡打粉和低筋面粉拌匀。

5

加入红枣碎拌匀

你好,我是家赫妈妈很高兴回答你这个问题。我自己就是开糕点店的。我把无水南瓜🎃蛋糕的配方分享给你

1.南瓜去皮

2.切成小块

3.放入蒸锅中蒸熟

4.把蒸熟的南瓜在搅拌机中,打成南瓜泥。

5.这是打好的南瓜泥。

6.鸡蛋打开,分开蛋白和蛋黄备用。

7.先在蛋黄中加入糖20克、油拌匀。

8.再放入南瓜泥,用打蛋器拌匀。

9.接着放入过筛的低粉。

嗨咯,我是酱酱的老大。很开心回答这个问题哦。南瓜在我的生活中必不可少,早起一份蒸南瓜,营养又快捷。因为我们都知道,南瓜真的是减肥圣品呢。

那么问题来,南瓜蛋糕怎么做呢?不急不急,我来跟大家分享一个简单有好吃的南瓜蛋糕做法吧!

一个可爱的贝贝南瓜,一颗公鸡蛋,白白的面粉,淀粉,黄油(必不可少哦),白砂糖酵母粉

1、南瓜洗干净去皮切成六等份,上锅蒸熟。

2、南瓜拿出来倒掉多余的水份,取一个大点的碗或者盆,把南瓜压成泥。

做南瓜饼时总是黏手?

首先就是在制作南瓜饼的时候带上手套,这样就可以有效的阻止粘到手上了。

其次就是给自己的手上涂抹一些植物油,油能更好的起到润滑作用,所以用油来涂抹手心是可以预防粘手。

再就是南瓜最好用保鲜膜包裹好了蒸,这样就可以尽量的减少水分,同时南瓜也就不容易粘手了。

到此,以上就是小编对于烘焙小贝贝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小贝贝做法大全的4点解答对大家有用。

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