烘焙美食粉丝排行,烘焙美食粉丝排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食粉丝排行的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食粉丝排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 全麦粉选哪种？
2. 莴笋加鸡蛋再加粉丝凉拌怎么做？
3. 有哪些食材适合做椒盐味的美食？

全麦粉选哪种？

1. 河套

筋度:高筋面粉

 推荐理由:这个面粉很细腻蛋白又高,全麦的,营养保存的好,还不太黑,微黑,能接受,特别劲道,做面条,煮饺子

2. 鑫乐

筋度:高筋面粉

莴笋加鸡蛋再加粉丝凉拌怎么做？

莴笋加鸡蛋、粉丝怎么凉拌比较好吃。我们经常做的是凉拌莴笋丝。如果我们刀工很好可以直接切成细丝，用水泡5分钟，捞出控水。在加青红辣椒丝、糖、鲜味王、生抽、白醋、香油拌均匀即可。

<strong>莴笋鸡蛋皮拌粉丝

材料：莴笋1个、鸡蛋2个、粉丝适量、蒜子5个、盐1小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、白醋适量、香油几滴

1莴笋切丝。买莴笋一根。回家去掉莴笋的叶，用刀切掉莴笋的根，扔掉。在用刀慢慢的把莴笋的皮去掉。准备半盆清水把莴笋切成丝，泡在水里5分钟。

2摊鸡蛋皮。把两个鸡蛋放在碗中，打碎。可以加适量的淀粉，这样摊出的鸡蛋皮不碎。把鸡蛋液倒入电饼铛中，煎之两面金黄拿出，切成条。

3泡粉丝。粉丝提前半天泡水。在锅中烧水，把粉丝烫几秒就捞出，泡凉水。

4找小盆，加盐、鸡精、糖、蒜泥、白醋、香油搅拌均匀。在放入控好水的莴笋丝、粉丝、搅拌均匀。最后放入鸡蛋皮在搅拌均匀即可。

注意：1莴笋直接切细丝，不用汆水。2摊鸡蛋皮要加点淀粉，效果更好。3粉丝要提前半天泡水。4粉丝不用汆水，烫几秒立马泡凉水。

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感谢邀请。你所说的莴笋，我们这边叫做莴苣，莴苣成熟的时候非常新鲜，非常好吃，生着都可以吃，而且它的水分很大，颜色非常翠绿，与鸡蛋，粉丝凉拌出来的话，味道也是非常不错的，接下来我说一下莴笋凉拌的具体方法。

准备食材:

莴笋，鸡蛋，粉丝，葱，姜，蒜，花椒，青辣椒，红辣椒，醋，生抽，盐，植物油，鸡精，香菜。

做法步骤:

1. 葱，姜，蒜切末，香菜切段。
2. 青辣椒，红辣椒切成细丝备用。
3. 莴笋去掉皮，切成细丝，清洗一下。锅里放入水，大火烧开以后，把莴苣放入焯一分钟，用漏勺捞出晾干水分，放在盘中备用。
4. 粉丝提前泡一下，然后放入沸水中一分钟，用漏勺捞出，放入莴笋备用。
5. 鸡蛋准备两个放在碗中，打散做成鸡蛋液，然后在电饼铛里刷上一层植物油，把鸡蛋放入摊成薄薄的一个鸡蛋饼。
6. 取出以后，用刀切成细丝，放入莴苣中。
7. 起油锅，放入稍多一点点的油，加入花椒炝锅，待花椒稍***色的时候，用筷子夹出来扔掉。
8. 然后放入姜和蒜去炒香，关火，冷凉以后倒入莴苣中。
9. 然后放入红辣椒丝，青辣椒丝，醋，盐，鸡精搅拌均匀，最后撒上一撮香菜即可食用。
   
   

烹饪小提示:

1. 莴笋的皮是非常硬，很难去掉，所以在买莴笋的时候，一定要让商家把皮给去掉。
2. 粉丝提前泡一下，然后过一下沸水就可以，粉丝不能在热水中呆的时间过长，时间长了就会导致粘到一起，发黏，搅拌不开。
3. 如果喜欢吃辣的小凉菜，可以加入干辣椒，在炝锅的时候加入干辣椒炒香，再浇到莴苣里面，这样做出来的口味就非常辣，很下饭。
4. 凉拌菜里面加入洋葱和白芝麻，效果也非常的好，喜欢吃这两样的也可以加入一些洋葱，不用过水，不用炒熟，切成细丝以后直接放入凉拌即可，白芝麻要熟的，然后在最后的时候撒上一撮白芝麻就可以啦。
   
   

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   我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

1、莴笋清洗干净，去皮切细丝，胡萝卜清洗干净，去皮切细丝，鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀，用平底锅煎成薄薄的的饼，切成丝，粉丝泡软后剪短。葱姜蒜切末备用。

2、锅中放油，油热后下葱姜蒜末，下花椒和干辣椒段，小火慢熬出香味，晾凉备用。粉丝在沸水中焯烫一下，胡萝卜丝也焯烫变软。

3、将所有的材料放入盆中，加蒜泥，生抽，香醋，胡椒粉，花椒油，盐，糖，搅拌均匀，入味后即可食用。

有哪些食材适合做椒盐味的美食？

大多数的食物，都可以做成椒盐类的美食。要想食物更符合自己的口味，那就做几款自己喜欢味型的椒盐。

麻辣型

花椒20克，麻椒20克，红干椒20克，盐、味精适量。

花椒和麻椒掺在一起焙干，盐放在锅中炒至发黄即可。

把花椒，麻椒，红干椒和盐放进料理机打碎。

取出，密封保存。

椒麻味型

花椒20克，麻椒20克，辣椒面10克，味精10克，盐20克，胡椒粉10克，姜粉十克。

花椒，麻椒焙干，用料理机打碎。与其他调味料，掺勻搅均即可。

密封保存。

椒盐属于川味调料风格，很古老的吃法。

适合调配椒盐食用的美食，主要是油炸、油煎和烧烤一类，还要趁热吃，椒盐也是现做，放到第二天就不要用了。

先说椒盐的做法：

第一步，挑选花椒，要新鲜整洁无杂质的。

第二步，炒锅小火，炒香花椒。

第三步，就着炒锅炒盐到没了水气。

第四步，我家有手工微型钢磨，磨花椒成粉，然后把炒过的盐也过一道。

第五步，花椒与盐按2:1混合就是。

再说吃法：

这个不需要交代步骤，油炸、油煎或烧烤的食物，趁热沾着椒盐开吃就是。口味轻的少沾点，口味重的多沾点。当然也可以撒到刚出锅的食材上，趁热腾出香气。

大家好，我是[_a***_]私房菜的小厨，我来回答这个问题。

如果你特别喜欢椒盐的味道，那么可以说油炸或油煎类的食物都可以用椒盐。我们最常吃的有椒盐排骨、椒盐鸡翅、椒盐大虾、椒盐香茹、椒盐小土豆、椒盐带鱼、椒盐猪蹄等等，味道都特别好。

椒盐是一种调味料，根据字面意思很好理解，它就是花椒和盐组合而成的一种调味品。味道比较香浓，放入椒盐之后，味道香麻而咸香，特别开胃下饭。普通的椒盐制作很简单，是将花椒和盐炒香，在锅中中火炒制两三分钟取出晾凉，然后通过料理机打成末，就可以使用了。如果你需要更复合一些的口感，更香的味道，那么可以试一下这种组合，花椒、盐、黑胡椒、孜然、芝麻，在炒锅中煸炒出香味晾凉打成粉末，这种香味更加浓郁，用来入菜，特别美味。

我们家也喜欢吃用椒盐做的美食，椒盐大虾、椒盐小土豆和椒盐猪蹄是全家人都喜欢的食物，下面咖啡跟大家分享一道椒盐大虾，希望你们能够喜欢。

基围虾500克，姜1块，蒜5瓣，小米辣2根，红椒1小段，干葱1个，小葱1根，干淀粉5克，料酒1汤匙，盐2克，椒盐2克，油适量

-Step1-

基围虾剪去虾爪、虾须和虾枪，挑出虾肠和虾胃，清洗干净，背部开一刀，是为了方便入味。

-Step2-

现在很多不管是荤的还是素的都可以做椒盐味的美食。如虾啊，猪肉啊，鱼啊，土豆，金针菇，玉米粒，莲藕等等都可以做成椒盐味美食。椒盐虾，椒盐酥肉，椒盐土豆片卷火腿肠，椒盐金针菇，椒盐排骨，椒盐蘑菇，椒盐皮皮虾，椒盐蛏，椒盐炸鱼块，椒盐玉米粒，椒盐小溪鱼，椒盐土豆，椒盐鸡翅，椒盐藕片，椒盐鸡腿菇等等等简直是太多太多了！

没有你做不到只有你想不到的椒盐美食。只要你喜欢椒盐的，想怎么吃都可以做成椒盐的。

我也很爱吃椒盐的，因为自己厨艺有限，我自己只做过椒盐炸鱼块。其他椒盐虾，椒盐皮皮虾，椒盐排骨都是在比人家或者酒店饭店里吃过。每年过年，老爸养的大草鱼给我拿来做椒盐鱼块，真的很好吃，很美味。自己干吃当零食或者早上配稀饭，配米饭，味道简直不要太好了！

到此，以上就是小编对于烘焙美食粉丝排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食粉丝排行的3点解答对大家有用。