菠萝派烘焙做法,菠萝派的做法不用烤箱

kodinid 2024-05-23 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝烘焙做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝派烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酥皮菠萝派怎么做?
  2. 成品菠萝派放在烤箱里面烤多久?
  3. 12寸菠萝派配方?
  4. 菠萝派的千层酥皮做法?

酥皮菠萝派怎么做?

酥皮菠萝派是一道美味甜点,下面是简单易行的酥皮菠萝派做法:

材料

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(图片来源网络,侵删)

- 鲜菠萝一个

- 糖 100 克

- 无盐黄油 50 克

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(图片来源网络,侵删)

- 鸡蛋 一个

- 低筋面粉 150 克

- 酥皮 300 克

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(图片来源网络,侵删)

- 牛奶 适量

酥皮菠萝派是一道美味可口的甜点,制作起来也不难,以下是详细步骤

所需材料:

- 菠萝一颗

- 酥皮皮团一份(可自制购买现成的)

- 砂糖

- 玉米淀粉

- 柠檬汁

- 奶油

成品菠萝派放在烤箱里面烤多久?

放入提前预热到190℃的烤箱中,上下火190℃烤15-20分钟,表面上色后就可以拿出来了。(Tips:没有烤箱的话也可以换成空气炸锅,整形后放入空气炸锅,170℃,烤约12分钟)。

12寸菠萝派配方

菠萝派配方

派皮1:冰水50公克,盐1/2小匙,细砂糖1小匙,

派皮2:白油90公克,奶油30公克,高筋面粉50公克,低筋面粉125公克,

馅料1:水80公克,玉米粉40公克,、

馅料2:盐3公克,细砂糖50公克,凤梨罐头果汁150公克,

馅料3:奶油30公克,

菠萝派的千层酥皮做法?

用料菠萝馅料:提前做好n 菠萝 一只砂糖 随意2勺左右盐 2g生粉 两大勺(小调羹)柠檬汁 一勺派皮: 黄油 120g低粉 180g冷水/盐 25g/2g糖 10g

千层酥皮凤梨派(菠萝派)的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

一个菠萝切成丁,放入除生粉以外的所有材料,砂糖盐柠檬汁。放置半个小时以上后,把水逼出。然后用高火转5至7分钟,同时把逼出的水倒入生粉拌匀,乘热倒入微波好的菠萝里面,拌匀,再微波两分钟。即可。

步骤 2

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准备派皮材料。

步骤 3

食材:菠萝半个,30克,面粉300克,鸡蛋一个,温水120毫升,盐2克,油20克。

步骤方法如下:

1、准备好所有食材。面粉放入碗里,加入盐提高面的筋性,再打一个鸡蛋使饼更加柔软,把鸡蛋和面搅拌一起。

2、把温水倒入面粉里,用筷子搅拌成面絮状,水分次添加才能控制面的软硬;再加入适量油。

3、揉成较软的面团,表面刷上油,盖上保鲜膜饧1个小时以上。

到此,以上就是小编对于菠萝派烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝派烘焙做法的4点解答对大家有用。

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