烘焙椰蓉球做法窍门,烘焙椰蓉球做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙椰蓉球做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙椰蓉球做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰蓉地瓜圆做法步骤？
2. 椰蓉的食用方法？
3. 月饼馅椰蓉是怎么做的？
4. 椰蓉可以放在面包上烤吗？

椰蓉地瓜圆做法？

椰蓉地瓜圆的做法步骤如下：

准备好食材：红薯150克、椰蓉适量、奶粉30克、糯米粉150克、白砂糖适量。

将红薯用清水清洗干净，把红薯皮削掉，再用刀切成片状，这样放到锅中容易煮熟。

锅中开大火，把红薯隔水进行蒸煮20分钟左右的时间，拿出后用勺子把红薯碾压成泥状或者用料理机搅拌成泥状。

在红薯中加入糯米粉、奶粉与白砂糖，顺时针搅拌均匀后再用手进行揉搓成面团装。

将大面团分别揪成小面团然后揉搓成球状，或者自己喜欢的形状。

整齐地放入到盘子中，然后锅中加入冷水将红薯球放到锅中蒸煮15分钟的时间。

准备好适量的椰蓉，把红薯球均匀的在椰蓉中进行翻滚，让红薯球均匀的裹上椰蓉。

椰蓉的食用方法？

步骤/方式1

配料：椰蓉，蛋清，奶粉，白糖，低筋面粉等

烹饪步骤：

1、用到的原材料全部买好，奶粉是普通的婴儿奶粉，面粉可以称一下，掌握好量。

步骤/方式2

2、拿一个干净的容器，里面是无水无油的，同时放入准备好的椰蓉，奶粉和白糖，简单的将这几种食材混合起来，先放在一边备用。

步骤/方式3

3、鸡蛋的蛋白和蛋黄要分开，蛋白简单的打散就行了，用筷子拌匀，不需要打发。

月饼馅椰蓉是怎么做的？

用料 椰蓉 165g黄油 100g白砂糖 75g炼乳 120g鸡蛋 两个小的土鸡蛋，大的鸡蛋一个就够了熟糯米粉 80g-90g月饼馅之奶油椰蓉馅的做法 黄油放入锅中，加砂糖，小火炒到黄油融化，砂糖融化。加入椰蓉，炒到椰蓉色泽金黄。加入炼乳，炒到混合均匀。月饼馅之奶油椰蓉馅的做法 步骤1关火，稍冷却3分钟。分几次加入打散的全蛋液，每次在混合均匀之后再加下一次。全蛋液与其混合均匀后，加入熟的糯米粉（可以用微波炉将生糯米粉叮熟）。混合均匀。盛出。盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时即可。用此方法做的椰蓉馅很容易抱团，不干。炼乳使其充满奶香。

用料

月饼皮 :

低筋面粉 65克，高筋面粉 7克，转化糖浆 56克，枧水 1克，玉米油 19克，

椰蓉馅 :

全蛋 78克，牛奶 12克，砂糖 115克，黄油 95克，熟糕粉 63克，椰蓉 175克，

椰蓉可以放在面包上烤吗？

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

椰子味甘、性平，入肺、胃经；

具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；

主治暑热烦渴，吐泻伤津。

一般人群均可食用

凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，***性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。

长期睡眠不佳，爱食煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃。

椰蓉在做面点烘焙，甜品中使用频率还是挺高的。可以做饼干，水果软糖，椰蓉球，红豆椰蓉饭团，椰丝蛋糕等。

所以椰蓉是可以用来撒在面包上的

做法如下

你好，很高兴回答你的问题。

本人从事烘焙行业十余年，分享一些真实的经验给你。

首先，椰蓉是可以撒在面包上烤的。简单几种使用椰蓉操作方法。

第一可以在进发酵箱之前，装饰面包表面，可以直接沾到表面。

第二种可以把椰蓉加到墨西哥酱里面调和，进烤箱之前挤到面团表面，自然流淌。

第三可以把刚出炉的面包表面刷一层蛋液或者枫糖糖浆，将椰蓉撒到表面进行装饰。

除此之外，椰蓉还可以做成夹心酱料使用。

以上是个人见解。

到此，以上就是小编对于烘焙椰蓉球做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙椰蓉球做法窍门的4点解答对大家有用。