培根肉的做法烘焙,培根肉的做法烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于培根肉的做法烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍培根肉的做法烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 培根肉10种做法？
2. 培根肉片做法？
3. 爆炒培根肉的做法？
4. 培根肉怎么制作？

培根肉10种做法？

材料：土豆1个、培根2条、洋葱1小块(最好是白洋葱，紫色的炒出来颜色不好看)、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克(擦成丝)、卡夫芝士粉1大匙。

调料：辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。

做法

1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分，洋葱、培根切小丁。

2、锅入油，烧热后放入培根煎出油，加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软。

3、下入米饭翻炒(可淋入少许水)，然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅。

4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金***即可(约10分钟)。

1、金针菇培根卷

材料：金针菇、竹笋、烟熏培根

首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。

将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

培根肉片做法？

1/将肉切成片，加盐蛋清淀粉腌制。

2/将肉片分散加下入沸水中，肉片颜色变色后捞出。

3/锅中加水，加入香菇肉片调料，然后将其烧开

4/将汤倒入碗中降入少许香菜香油即可。

5.美味又好吃的精肉培根做好吃完成开吃了。

工具/原料

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培根 (适量)

青椒 100克

方法/步骤

1/1 分步阅读

1、把蒜、姜、小米椒、青椒切好备用

2、培根冲洗干净备用

3、锅里加入油，把蒜、姜、小米椒放入炒出香味之后放入培根先炒2分钟

4、放入青椒一起炒

爆炒培根肉的做法？

步骤1蔬菜清洗干净，培根暖化，所有食材备好

步骤2大葱用滚刀块的切法，切成片

步骤3大青椒切三角块，香菜切寸段

步骤4培根肉片横切成6段。成块状薄片

步骤5锅内放油，油烧热后放入培根块

步骤6放入半勺蚝油，中火煎炒到把培根的水分炒干至出油

步骤7放入青椒块

步骤8青椒块炒至微软

步骤9放入大葱。煎炒

步骤10炒出葱香后放入香菜段，炒匀就出锅

1、准备材料：培根200g，鲜蘑100g，西兰花 100g

2、配料：鸡精2g，酱油适量，食用油适量。

3、把培根切成小块。

4、洗净的西兰花掰成小朵，口蘑切片。5、锅中放水烧开，下入口蘑 西兰花焯水。

6、锅中放入少量的油，下入培根翻炒。7、放入葱碎继续煸炒。

培根肉怎么制作？

感谢邀请！我家人也爱吃培根肉，为此我也没少花费时间研究学习培根肉的制作及文化。希望下面我的一点经验能帮到大家。

培根又称作烟肉源自北美洲，英文bacon，顾名思义：指猪肉经过烟熏蒸等工序做成。

制作方法：

选择猪背部或腰部的肉，因为这部位的肉分量丰富，相对比较不肥腻。一般腌制分为甜汁或咸汁，因为我家都不喜欢甜口的，所以我一般做的都是咸的。选择好猪肉后将肉切成长条状，将表面处理干净，取盐和花椒粉，均匀的涂抹在肉的表面，多抹几次，使之均匀不遗漏。完后将肉穿孔系绳悬挂在通风、干燥处，风干。等过一星期左右再使用盐和花椒粉涂抹一次。在继续在通风干燥处晾20天左右，自然风干，这样可以有效的去除湿气，否则前期做不好，后面肉会变质坏掉的，我一开始着急就做坏过两次，心急吃不了热豆腐的。如果不着急建议可以多晾些时间，这样能使肉彻底风干。

如果要味道更好的话，就必须加上烟熏这道工序了，有条件的可以加上这道工序，因为我这没这条件所以我没亲自做过，只在别的地方见过专业人士做过，简单的和大家说下这个过程。

烟熏：在屋子里将要熏的肉悬挂好，在屋子里点燃木片，利用烟来熏制这些肉，木材可以使用苹果树、樱桃树、橡木，不同的木材可以熏制不同的味道。以小火低温熏制两个星期左右，或高温熏制几天即可。烟熏可以使肉进入更多的味道和加速腌制过程。

腌制好后肉放入冰箱冷冻成型，取出切成薄片即可。

我们经常吃的几种培根做法：

培根卷金针菇，是大部分人的喜爱，超级好吃。

到此，以上就是小编对于培根肉的做法烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于培根肉的做法烘焙的4点解答对大家有用。