蛋糕烘焙班做法大全,蛋糕烘焙班做法大全***

kodinid 2024-05-22 33

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕烘焙做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕烘焙班做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 闰月雁蛋糕做法?
  2. 电烤炉蛋糕做法?
  3. 25个纸杯蛋糕烤箱做法?

闰月雁蛋糕做法?

食材:

玉米油、6寸蛋糕模具、筛子、蛋黄分离器、电子秤、电动打蛋器

蛋糕烘焙班做法大全,蛋糕烘焙班做法大全视频
(图片来源网络,侵删)

4、准备一个擦干水分的不锈钢盆,用电子秤称100克玉米油放在盆中,称100克纯牛奶放入盆中。再准备一个洗干净控干水分的盆子。这时做戚风蛋糕成败的关键步骤。用蛋黄分离器把蛋黄分离出来,和玉米油牛奶放在一起,蛋清放在另一个盆中

5、然后用电动打蛋器,把蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀,再用电子秤称100克低筋面粉,用筛子过滤好后放入蛋黄混合液中,再用筛子过滤10克玉米淀粉,同样放入蛋黄混合液中,然后搅拌均匀,确保里面不会有面粉颗粒,搅拌成粘稠面糊状备用

6、用电子称称100克白砂糖备用,用电动打蛋器低俗打发4分钟左右,第二次加入1/3的白砂糖在蛋清盆中,用电动打蛋器中枢打发4分钟左右,最后倒入剩下的白砂糖,用电动打蛋器高速打发5 6分钟左右

蛋糕烘焙班做法大全,蛋糕烘焙班做法大全视频
(图片来源网络,侵删)

烤炉蛋糕做法?

电烤箱烤蛋糕做法1:海绵蛋糕

  配料:低筋⾯粉120g;鸡蛋4个;⽩糖100g;⽟⽶油30g。

  烹饪⽅法:

蛋糕烘焙班做法大全,蛋糕烘焙班做法大全视频
(图片来源网络,侵删)

  1.准备好原料

  2.全蛋低速打出粗泡后放⼊⽩糖⾼速打发。

  3.打⾄蛋糊不易滴落后加⽟⽶油再打10秒。

  4.分次筛⼊低粉,拌匀

  5.拌匀的⾯糊倒⼊抹过油的烤盘中,震⼏下,震出⼤⽓泡。

  6.放⼊烤箱中层,上下⽕,启动对流风扇,170度,烤20分钟,烤制过程中蛋糕表⾯上⾊后加盖锡纸

  7.烤好的蛋糕取出晾凉。

25个纸杯蛋糕烤箱做法?

当然可以,请参考以下25个纸杯蛋糕烤箱的做法:

1. 香浓葡萄干蛋糕:在面粉、白糖、油、牛奶、鸡蛋和葡萄干的混合物中加入一些葡萄酒,然后将混合物倒入纸杯中,在烤箱中烘烤15-20分钟即可。

2. 轻柔的香草蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、白糖、泡打粉和盐,再加入牛奶、鸡蛋和香草精,用手动搅拌器将混合物搅拌至均匀,倒入纸杯中,在预热至375华氏度的烤箱中烘烤16-18分钟。

3. 海绵蛋糕:在搅拌碗中搅拌面粉、牛奶、白糖和鸡蛋,然后将混合物倒入纸杯中,在预热至350华氏度的烤箱中烘烤18-20分钟。

4. 柠檬蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、泡打粉、盐和白糖,再加入牛奶、柠檬皮、柠檬汁和鸡蛋,用手动搅拌器将混合物搅拌至均匀,倒入纸杯中,在烤箱中烘烤15-18分钟。

5. 芒果慕斯蛋糕:在搅拌碗中搅拌面粉、糖和鸡蛋,然后将混合物倒入纸杯中,在预热至375华氏度的烤箱中烘烤12分钟。在蛋糕冷却后,制作芒果慕斯,将芒果肉、糖和鲜奶油放入搅拌机中搅拌至光滑,然后将慕斯均匀地放在蛋糕上。

6. 红绸蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、白糖、可可粉、食盐和泡打粉,再加入油、鸡蛋、红色食用色素和香草精,轻轻地将混合物搅拌均匀,倒入纸杯中,在预热至350华氏度的烤箱中烘烤18-22分钟。

7. 燕麦香蕉蛋糕:在搅拌碗中混合燕麦、小麦粉、泡打粉和盐,再加入香蕉泥、鸡蛋、橙汁和植物油,轻轻地将混合物搅拌均匀,倒入纸杯中,在烤箱中烘烤25分钟左右。

8. 香草蓝莓蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、糖、泡打粉和盐,再加入牛奶、鸡蛋、油和香草精,轻轻地将混合物搅拌均匀,加入蓝莓,将混合物倒入纸杯中,在预热至375华氏度的烤箱中烘烤15-18分钟。

9. 草莓蛋糕卷:在搅拌碗中混合面粉、白糖、泡打粉和盐,然后加入牛奶、鸡蛋和植物油,轻轻地将混合物搅拌均匀,将混合物倒入浅盘中,在预热至350华氏度的烤箱中烘烤12-15分钟。在蛋糕冷却后,将草莓切成小块,摆放在蛋糕上,然后轻轻地将蛋糕卷起来即可。

到此,以上就是小编对于蛋糕烘焙班做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕烘焙班做法大全的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/24152.html

相关文章

烘焙面包做法大全列巴,面包列巴怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包做法大全列巴的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙面包做法大全列巴的...

烘焙做法 2024-10-23 阅读2 评论0