烘焙土司面包做法,烘焙土司面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙土司面包做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙土司面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家里怎样做吐司面包？
2. 吐司面包烘焙时不加盖行吗？
3. 面包烘焙上火和下火温度应该是多少？
4. 吐司成本和利润
5. 有没有特别的吐司面包大家推荐一下？

在家里怎样做吐司面包？

做吐司面包在大碗里打一个鸡蛋，然后依次加入淡奶油、高筋面粉、酵母粉、糖，用力的按压均匀，形成一团，然后再盖上保鲜膜进行发酵，发酵完成后用手捏出形状，放到烤箱烤20分钟即可。

将嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。

吐司面包烘焙时不加盖行吗？

吐司面包烘焙时不加盖是可以的。

吐司是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

面包烘焙上火和下火温度应该是多少？

面包烘焙上火和下火的温度取决于你考的是什么面包。如果你考的是带模具的那种面包的话可能下火和上火就要高一点。像吐司面包的话可能会达到180到200。如果只是一般的面包甜面包单纯的烤，大概就160到180之间，如果是欧巴的话可能需要的温度更高一些。

吐司成本和利润

吐司成本大概在3元左右，吐司最大的优势就在于利润空间大，一般的面包店的吐司十元左右，甚至高端一点的烘培店，比如巴黎贝甜，浮力森林等蛋糕店中的吐司也就二十元左右，而在初荟糖先生店里一份吐司的售价差不多都在三十元以上，因此利润空间就很大，利润大概7元以上，利润非常可观。

有没有特别的吐司面包大家推荐一下？

特别推荐北海道吐司面包和花式吐司面包，看着拉丝，这柔软程度，最关键的是你在家就能做，非常不错哦。而且吃不完的面包冷冻可以保存一个月之久哦，所以一次我们可以做很多，根本不用担心吃不完哦。

做好的吐司面包可以涂抹黄油、果酱味道绝对是赞赞的，比市面上卖的的那种吐司面包口感更细腻，而且味道更鲜香。

这里给大家介绍一下这两种面包的做法！

原料：高筋粉、黄油、牛奶、盐、酵母粉、鸡蛋、糖。做法步骤：

第1步、面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大

第2步、发酵好的面团

很高兴能回答你的问题。

作为一个拥有近8年烘焙经验并考取了西点烘焙资格证书的过来人。吃过很多种面包，也做过各种吐司面包，为你推荐北海道吐司面包。北海道面包一直是我的最爱，外皮酥脆，里面拉丝绵软，奶味十足，回味无穷。不过美味是需要耐心和付出努力的。做法稍显复杂，耗时很长。中种做法，预计十多个小时。

做法：1、将牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖 盐按顺序放入厨师机中，倒入面粉，在面粉最上面挖个洞，把3克酵母买进去。

2、选择2档和面15分钟

3.将和好的面团拿出来，放入一个盆中，盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵8个小时。

4、将黄油和奶油奶酪放入厨师机中，将发酵好的面团拿出来撕成小块，放入厨师机，最上面放入3克酵母

6，将发酵好的面团排气，擀成一张大面皮。

7，把面皮从一边卷起成长条状，用刀切成等量的3份。

8，将小块面皮擀成长条，卷起，重复3次，最后卷成小团入吐司盒中。

9，最后发酵到8分满，盖上盖子，烤箱190度烤30分钟就可以出炉了。

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Hello!大家好，我是文文美食小记，首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，自己也做过几次吐司面包，其实吐司面包做法一点也不难，难得是得慢慢等它一点点发酵，发酵好了，吐司面包也就很容易做成功。

期中有一款吐司面包，做法非常简单，新手小白也零失败，真心建议大家收藏，大家可以再这个方子上面随意发挥。想把吐司面包做的特别，一个非常好的方法就是在面里面添加各种干果，这样的吐司面包吃起来不仅口感更好，营养也更丰富。

做法分享一下，大家有空可以试试，在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

在这样的一个非常时期，祝愿大家一切平安健康!我是文文美食小记，一个喜欢做饭热爱分享的农村人，喜欢我就关注我吧，谢谢！

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到此，以上就是小编对于烘焙土司面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙土司面包做法的5点解答对大家有用。