烘焙店酸奶做法窍门,烘焙店酸奶做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店酸奶做法窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙店酸奶做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶焦糖布丁的烘焙方法？
2. 南瓜杂果酸奶的做法？
3. 炒酸奶粉如何使用？
4. 炒酸奶块做法？
5. 自制酸奶怎么做能跟盒装的一样粘稠？

酸奶焦糖布丁的烘焙方法？

所有材料放进碗里，用电动打蛋器搅拌均匀，用绵白糖会更容易融化。

做酸奶布丁不用放玉米淀粉，做酸奶蛋糕可以放。

打好的蛋液过筛，分装进三个小蒸碗里，盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，上锅中小火蒸15-20分钟，关火后等5分钟再揭盖。

步骤 2

吃热的可能更像牛奶蒸蛋，晾凉之后放进冰箱冷藏一晚上，就是冰凉细腻的美味鸡蛋布丁了。

步骤 3

用空气炸锅的话，需要加入15克玉米淀粉，不用电动打蛋器，直接手动搅拌，搅拌好的蛋液倒进纸盘，放进空气炸锅里，180度烤20分钟就好了。

味道有点像芝士烤牛奶，口感略粗糙，但是是好吃的，而且简单易做。

步骤 4

这是用烤箱烤的，也加了15克玉米淀粉，大概180度上下火25-35分钟，烤出来好像蒸蛋啊，亲测不放坚果更好吃。

南瓜杂果酸奶的做法？

1、食材合影：南瓜，老酸奶，葡萄干，片；南瓜削掉外皮，去掉南瓜瓤，清洗干净；

2、葡萄干用清水浸泡片刻；葡萄干稍微泡软一点，口感更好；而且还可以浸泡掉葡萄干表面的浮灰；

3、南瓜切丁（或者切片），放入蒸锅，大火蒸熟；

4、蒸南瓜的同时，将葡萄干清洗干净，挤干水分；

5、南瓜蒸熟后，取出，趁热用勺子捣成泥；

6、加入老酸奶，用勺子搅拌均匀；

7、放入葡萄干，烘焙后的杏仁片；

8、继续用勺子搅拌均匀；

9、再分装到碗里，【南瓜酸奶减脂餐】就做好啦。减肥期间，用它代替米饭，越吃越瘦~还可以在里面放点核桃仁、开心果等

南瓜杂果酸奶的制作很简单。先将南瓜削皮后切成小块，放入锅中煮熟。

然后用搅拌机将煮熟的南瓜与橙子、苹果等杂果搅拌成泥状。

接着将泥状物加入酸奶中，搅拌均匀即可。如果喜欢甜味，可以适量添加蜂蜜。另外，在装盘时可以加入一些杂果，增加口感和颜色的美观度。这款南瓜杂果酸奶营养丰富、口感清爽，适合作为早餐或下午茶的健康饮品。

炒酸奶粉如何使用？

1.

准备好需要的炒酸奶粉和水(或牛奶)。

2.

根据包装上的指示,将适量的炒酸奶粉倒入碗中。

3.

慢慢地向碗中加入水(或牛奶),同时不断搅拌,直到均匀混合。

4.

继续加入适量的水(或牛奶),直到达到所需的稠度。

1.

准备好材料，（蜂蜜、樱桃、蔓越莓干、葡萄干、杏仁）可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一点的，这样冻好后表面不会有冰渣。

2.

葡萄干洗净，樱桃去核切小块备用。

3.

准备一个托盘，铺入烘焙用油纸。

4.

倒入酸奶，大约1cm的厚度就可以啦，不需要太厚。

5.

加入蜂蜜拌匀。

炒酸奶块做法？

主料：酸奶200克，蓝莓果酱2勺

辅料：蟠桃1个

1. 首先准备好主要材料

2. 蟠桃去皮切成小丁，尽量切小一些。将酸奶和果酱搅拌均匀。

3. 把酸奶倒入烤盘中，撒上桃子粒，放入冰箱冷冻至硬就可以了。

4. 冻好后切成小块就可以吃了

主料：酸奶360克，芒果1个，蓝莓适量，樱桃7个，蔓越莓干10克，花生碎20克，葡萄干15克

辅料：巧克力适量黑芝麻少许

步骤1

自制酸奶怎么做能跟盒装的一样粘稠？

自制酸奶要跟盒装的一样浓稠，实际上方法很简单，平常做酸奶的时候都用的酸奶菌粉。基本是2斤牛奶，一袋小菌粉。酸奶机一般都是八个小时工作。做好的酸奶稠度很浓稠。这就是我自己做的酸奶。很浓稠。

到此，以上就是小编对于烘焙店酸奶做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店酸奶做法窍门的5点解答对大家有用。