大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙森林蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙森林蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
森林蛋糕花样做法?
鸡蛋 (5个)
低筋面粉 (90g)
可可粉 (15g)
玉米油 (50g)
温水 (80g)
淡奶油 (400g)
白砂糖(加入淡奶油中) (40g)
黑森林蛋糕的做法?
1、鸡蛋2个,白砂糖13g打散,在加入白砂糖20g打至顺滑,加入玉米油20g搅拌均匀,可可粉5g,低筋面粉30g搅拌均匀,再次倒入低筋粉30g搅拌均匀
2、将搅拌好的倒入蛋糕模具中,放入烤箱,震出气泡,180度上下火50分钟,取出蛋糕,切去顶部,切成3份
3,、清水煮沸,加入黑巧克力适量,融化黑巧克力,待其凝固,淡奶油200g打发,乱出巧克力屑
4、蛋糕一层,奶油适量,均匀涂抹,草莓丁适量,再次涂抹一层奶油,盖上一层蛋糕,用刮刀刮去多余的奶油,涂抹到蛋糕上,巧克力屑适量,铺满蛋糕表面,挤出造型,樱桃适量即可
2.将奶油装入裱花袋中。
3.将巧克力刮下一些屑。
4.巧克力蛋糕切三片,两面都涂抹红酒。
5.巧克力蛋糕上挤一层奶油,铺些车厘子。
6.继续放一层巧克力蛋糕,挤一层奶油,铺一层车厘子。
7.最上面放一块巧克力蛋糕,挤一层奶油,铺一层车厘子,并撒些碎巧克力。
8.这样美味的黑森林蛋糕就做好了。
做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用什么代替?
可以用朗酒酒代替
黑森林是德国的一个地方,主产樱桃,蛋糕中加樱桃酒是为加重樱桃味道,黑森林蛋糕是那个地方的特产。这个产品强调的就是樱桃味道,换成朗姆酒,就不是地道的黑森林蛋糕了,只能说是樱桃朗姆蛋糕了
正常的黑森林是需要樱桃酒的,但这个配方省去了樱桃酒,可以用樱桃果酱代替蓝莓酱,味道很好,淡奶油用200克,蛋白打发到干性容易裂,感觉黑森林比较合适湿一点的蛋糕体
做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用苹果代替啊。1***1年,16岁的史蒂夫·乔布斯和21岁的斯蒂夫·沃兹尼克经由朋友介绍而结识。1***6年,乔布斯成功说服沃兹组装机器之外再拿去推销,他们的另一位朋友,罗·韦恩(Ron Wayne)也加入,三人在1***6年4月1日成立了苹果电脑公司。
做黑森林蛋糕没有樱桃酒可以使用,其他的果酒进行代替,比如说葡萄酒或者其他的水果酿制成的酒,因为樱桃酒也只是***用了普通的酒和原本水果中的清香来制作的,使用简单比较好的水可以代替的,并且可以使做出的口感优化而已,更好的樱桃酒,做出来的黑森林蛋糕,所以可以使用其他的水果酒代替
国外黑森林蛋糕怎么做的?
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黑森林蛋糕[机智][机智]
原料:鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、可可粉、低粉、盐、柠檬汁、樱桃、朗姆酒。
做法:
第1步、先做酒糖樱桃和樱桃酒: 250克樱桃洗净去蒂去核切小块,锅中加100克水40克糖烧开,倒入樱桃煮一分钟倒出,凉后加入50克朗姆酒放冰箱冷藏一晚。
第2步、做可可蛋糕胚玉米油隔水加热,倒入可可粉。搅拌均匀。可可粉不容易溶化。所以把油加热用好一些。
第3步、 蛋白蛋黄分开。
第4步、蛋黄中加一点白砂糖。
第5步、玉米油里筛入低粉。
第6步、倒入牛奶,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于烘焙森林蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙森林蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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