烘焙芝麻扣的做法,芝麻扣饼干

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芝麻扣的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芝麻扣的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝麻叶扣肉的家常做法？
2. 好友助力芝麻粒会扣除吗？
3. 发面烧饼的油酥怎样做的做法

芝麻叶扣肉的家常做法？

第一，200克干芝麻叶，加入500克清水，提前泡好备用。

第二，炸小酥肉：首先，500克里脊肉切成细条，加入20克葱丝，20克姜丝，30克花椒粉，加入20克生抽，40克食用盐腌制半小时然后，加入300克玉米淀粉，打入三个鸡蛋，200克清水，使肉条均匀的裹上淀粉，最后，上锅炸至金黄为止捞出备用。

第三，把炸好的小酥放置碗中，上面铺上泡好的芝麻叶，加入清水100克，食用盐20克，陈醋十克，花椒30克，上锅蒸制一小时。

第四，出锅后把扣碗翻过来，这样香喷喷的芝麻叶扣肉就做好了。

1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥，绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；

2.

将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下倒入八成热油中炸至呈火红色捞出；

3.

花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；

4.

将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂；

5.

将蒸好的肉取出，拣去调料渣不用，汤汁滗入炒勺内，将肉扣在盘内；

6.

步骤1干芝麻叶用清水浸泡回软，漂洗干净

步骤2五花肉先刮洗干净肉皮上的油污，再用清水漂洗干净，放清水锅中煮断生捞出

步骤3擦干肉皮上的水分，抹一层酱油（或者蜂蜜、糖色）

步骤4放热油锅中炸至棕红色

步骤5切片装碗，放上葱、姜、八角及调料

步骤6再放上芝麻叶，上笼大火蒸一个小时

步骤7取出扣入盘中

步骤8汤汁用水淀粉勾芡

步骤9浇在扣肉上即可

好友助力芝麻粒会扣除吗？

不会的。

帮朋友芝麻粒助力不会扣芝麻粒的，支付宝助力芝麻粒没有风险，芝麻粒是用户在完成合同行为或信用任务后获得的奖励。通过积累芝麻粒，您可以获得商业优惠券。芝麻粒不会直接阻碍你的芝麻分数。芝麻粒是个人信用行为的奖励，因此不能收集他人的信用能量。

发面烧饼的油酥怎样做的做法

1.酵母粉用水融解，加入白糖搅拌均匀，再加入10克玉米油，

2.加入特一粉，

3.用筷子搅拌成絮状，

4.然后揉成团，室温饧发40分钟，

5.35克油中加入葱段、八角和香味，炸出香味，成为料油，

原料： 面粉3杯, 水1.5杯，食用油0.5杯, 泡打粉1/2tsp, 食盐适量，香油、芝麻酱各30毫升 ，酵母8g（约1小包），白芝麻约50克。

1。准备：面粉3杯, 水1.5杯, 食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp, 食盐，酵母放入面包机，揉20分钟成面团，如果用手揉则需45分钟左右。 香油、芝麻酱各30毫升，混合调匀成为油酥。

2。揉好的面团取150克左右，在面板上擀成长约20厘米，宽约15厘米，厚2毫米的面片，刷上一层油酥，卷成面卷。切成4份备用。

3。令取20克左右的面团，像擀饺子皮一样，擀成圆形的面皮。将步骤2中准备好的1份面卷略微抻长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。摁扁成小圆饼状。成为烧饼胚。

4。铺芝麻：盘中铺芝麻，烧饼胚的一面沾2滴水（水不要太多），然后用手指抹啊抹，直到烧饼胚表面形成白色粘稠的面浆，白浆面向下，将烧饼胚扣在芝麻里面，轻轻压一下，保证芝麻粘牢。这一步骤一定用手指多抹几下，这样沾上的芝麻不容易脱落。

5。平底锅铺油，用中火或小火两面烙，记住先烙没有芝麻的一面，最后直到两面金黄为止。由于是发面，烙的时候烧饼会膨胀成半球状，可以用平铲压平。

到此，以上就是小编对于烘焙芝麻扣的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芝麻扣的做法的3点解答对大家有用。