烘焙面包红豆的做法,烘焙面包红豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包红豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包红豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丹麦千层红豆方块面包的做法？
2. 蜜豆小千层面包的做法，蜜豆小千层面包怎么做？
3. 高压锅红豆面包怎么做？

丹麦千层红豆方块面包的做法？

牛奶 130ml、食盐 3g、鸡蛋 1只、花生油 25g、糖 30g、高筋面粉 290g、酵母 4g、豆馅 80g

红豆千层面包的做法:

步骤 1

除豆馅外所有放入面包机内，启动和面档。搅拌4次，搅拌加醒面大约30分钟。 然后醒发40分钟。

步骤 2

1.准备面粉160克，水60克，玉米油50克，白糖30克，将全部食材加到盆内，用筷子搅拌成面絮，揉至成光滑的面团制成水油皮。

2.准备110克面粉，55克玉米油装到盆内，和成团，制成油酥

3.盖上保鲜膜，醒发20分钟。

4.将水油皮和油酥分成数量相等的小剂子，像包包子一样用水油皮把油酥包起来。

5.用擀面杖擀成长舌状，自上而下卷起。

6.全部擀好后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

7.醒发好后，再擀成长舌状，自上而下卷起。

8.全部擀好后，盖上保鲜膜再次醒发15分钟。

9.将面皮擀成长方形，放上豆沙馅，卷成圆柱形。

10.斜刀划口，看到豆沙馅为止。

主料

高筋面粉225克，奶粉9克，低筋面粉75克

辅料

炼奶15克，清水126克，酵母6克，黄油24克，盐4克，全蛋液全蛋液

做法步骤

1.将主料中黄油除外的食材，放入面包机内，启动一个揉面程序，程序结束后放入24克黄油，再次启动一个揉面程序20分钟，面团能拉出薄膜。

2.将面团装入保鲜袋里，放入冰箱冷冻30分钟

3.裹入用黄油，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的中间

4.折起左右端的面皮，覆盖黄油片，捏紧

5.横过来对折

蜜豆小千层面包的做法，蜜豆小千层面包怎么做？

主料高筋面粉300g牛奶170g鸡蛋1个酵母3g白糖20g盐2g黄油20g 辅料蜜豆适量蛋液适量白芝麻适量

步骤

蜜豆面包的做法步骤11.主料除黄油放在面包机里，和成团，

蜜豆面包的做法步骤22.揉成团放入黄油，揉完这个程序，在来一个揉面程序，差不多就出膜了，进行发酵

蜜豆面包的做法步骤33.发好的面，手指沾面粉安一下，不回缩就是发好了

蜜豆面包的做法步骤44.擀面杖排气

蜜豆面包的做法步骤55.揉成等分的9个团

蜜豆面包的做法步骤66.拿出一个面团，擀成牛舌状

蜜豆面包的做法步骤77.放入蜜豆

蜜豆面包的做法步骤88.卷起来，收口朝下摆在烤盘上

高压锅红豆面包怎么做？

个人意见

粉200克、蛋液40克、细砂糖40克、盐2克、牛奶90克、酵母3克、黄油20克、红豆沙适量、白芝麻少许。做法：1、面包所用原料：高粉200克，蛋液40克，细砂糖40克，盐2克，牛奶90克，酵母3克，黄油20克，红豆沙适量，白芝麻少许。2、除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜（我用了面包机和面，也可以手和的。）3、让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。4、分割成6个，滚圆松弛15分钟。5、将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧。6、收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，散上白芝麻。7、放进高压锅蒸十五分钟

到此，以上就是小编对于烘焙面包红豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包红豆的做法的3点解答对大家有用。