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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙脆片做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙脆片做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 坚果蛋糕脆片做法？
2. 布朗尼巧克力脆片怎么做？
3. 自制香菇脆片？

坚果蛋糕脆片做法？

材料：

- 1杯坚果（如核桃、杏仁、腰果等）

- 1杯低筋面粉

- 1/2杯蜂蜜

- 1/4杯椰子油

- 1茶匙香草精

- 1/4茶匙盐

步骤：

1.将烤箱预热至350°F（175°C）。

布朗尼巧克力脆片怎么做？

准备材料：

奶油220g、全蛋150g、蛋黄50g、红糖100g、低筋面粉50g、防潮可可粉20g、巧克力130、g兰姆酒10g、薄荷1片冰淇淋1球、松子适量。

做法步骤：

第1步：奶油切小块放入锅中，再放上巧克力豆，准备一大锅滚水后关火，利用余温隔水加热奶油及巧克力待融化。

第2步：将蛋、蛋黄、糖一起打发至微起泡备用。糖的分量可依照买的巧克力%数自行增减喜欢的甜度。

第3步：把融化奶油巧克力糊，倒进打发蛋液里面搅拌均匀，再拌入过筛的可可粉、面粉并且小力拌匀后加入兰姆酒。兰姆酒的作用是提香，也可以省略不加。

第4步：将巧克力糊倒入烤盘（事先铺上烘焙纸）轻敲烤盘让空气跑出，撒上松子，烤箱以上火160度下火150度，大约烤20～25分钟即完成。品尝时，分切再放上冰淇淋和薄荷叶装饰即可。

自制香菇脆片？

食材

湿香菇，一开始不要太多，十几个就好，要不然失败了就浪费了

盐，适量，足够抹上薄薄一层就可以

孜然粉，也是足够铺上一层就可以

油，有橄榄油最好，没有的话就用食用油，不要多，够刷一层即可

做法

湿香菇洗干净

香菇整个抹盐，记得是很薄很薄一层哦，要不然会咸得怀疑人生

洒上孜然粉，也是薄薄一层

用刷子刷一层油，记得最后再刷油，如果之前盐多了的话，可以趁这个时候也刷掉，而且这么一刷，之前的调料也均匀了

到此，以上就是小编对于烘焙脆片做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙脆片做法大全的3点解答对大家有用。