大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大大烘焙印度街头的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大大烘焙印度街头的美食的解答,让我们一起看看吧。
盘点印度街头的奇怪小吃?
Gol G***e 印度最受欢迎的街头食品,圆形,空心,外面是一层脆的壳,里面混合有水、干豌豆、煮土豆和鹰嘴豆等。一般来说,可以一下子吃几个,享受它的复合味道。
Jalebi/Imarti 是典型的印度甜点,不仅存在于印度,在中东和北非也颇受欢迎。它是由小麦粉面糊加一些糖浆然后煎成圆形,如果不加糖的话,就配上藏红花调味豆腐,Jalebi和Imarti唯一的区别在于:它们***用不同的lentil-flour面糊。
蒜味印度烤饼怎么做?
步骤:
1.高粉90克加低粉80克,泡打粉1茶匙.牛奶75~90ML(看面粉情况添加).盐少许,小小的鸡蛋一只(大的半只).牛油半汤勺,我用的是橄榄油.
2.所有材料拌到光滑后最后加入牛油拌匀.放入冰箱冷藏四十五分钟.
3.取出分成几份.擀成椭圆形或你喜欢的形状.平底锅烧热放入饼小火烙熟.看到鼓起就翻面.这里要注意的是一次要擀好面饼,不能重复擀.否则气泡给你压破后就不会鼓成口袋状了.
印度路边摊小吃?
1.
印度脆球印度脆球是印度街边常见的小吃之一,它可以用油炸,亦可以用沙炒,制作好后是空心的球,吃的时候商贩会用手指按压出一个坑,在里面加入干豌豆、熟土豆、鹰嘴豆等食材。然后浇上一种印度特有的料汁,这种汁有几种不同的口味,最后加上印度人钟爱的玛莎拉等酱汁,小泡泡就制作好了,味道浓重,一般人接受不了。
2.
印度奶茶在印度奶茶都是纯手工现煮的,虽然奶茶没有奇怪的味道,但是煮奶茶炊具外面包裹着一层厚厚的包浆,简直让人无法直视,而这样的“脏锅”才能熬煮出印度奶茶最纯正的味道。这样的卫生条件下,做出来的奶茶给人视觉上冲击不小,能喝下去也算是勇气,而且盛放奶茶的都是玻璃杯,是要重复利用的。
3.
牛肉咖喱印度人对咖喱确实是有一种特殊的执念,不管什么食材他们总爱与咖喱一起烹饪,牛肉、鸡肉不例外,蔬菜也不例外,什么都能和咖喱混合煮。或者单独煮咖喱,再搭配黄瓜片、西红柿片、洋葱,用面包夹着吃,或者直接加入一些米饭做成纯正的咖喱饭,但是说实话太难看了,实在让人提不起吃的兴趣来。
4.
印度街边饮料印度街边的很多饮料都是鲜榨的,但是并不是用榨汁机,而是直接用
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