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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙做法大全无烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙做法大全无烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？
2. 没有烤箱怎么用奶粉做蛋糕？
3. 家里没有纸杯用什么放蛋糕？

不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？

材料

1、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

2、挞液用料：蛋黄4个、全蛋4个、牛奶250g、炼乳120g、细糖80g、淡奶油500g

做法

一、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

制作部骤：

准备食材：迷你香蕉3个、蔓越莓2勺、炼乳20克、鸡蛋1个、蛋挞皮适量。

第一步：拿出一个干净的大碗，打入鸡蛋，挤入一半的炼乳，用筷子搅拌均匀。家里没有炼乳也没关系，可以用白砂糖来代替。

第二步：把小香蕉剥去外皮，剔去残留的黑筋，切成小段放入榨汁机中，倒入搅拌好的鸡蛋液，打成香蕉糊。接着把香蕉糊倒入碗中，挖入2勺蔓越莓，用勺子搅拌均匀。

第三步：把蛋挞皮一一放入烤盘中，并用勺子舀出香蕉糊把蛋挞皮一一填至8分满。

第四步：烤箱预热5分钟，把准备好的香蕉蔓越莓蛋挞放入烤箱，上下火180度，烤制15分钟。与一般的原味蛋挞相比，这款蛋挞吃起来甜甜之间，口感更加丰富，果香四溢。

没有烤箱怎么用奶粉做蛋糕？

如果没有烤箱，可以使用电饭煲来制作蛋糕。这里提供一个使用奶粉作为主要原料的电饭煲蛋糕食谱：

材料：

- 低筋面粉 120克

- 奶粉 50克（可以用婴儿奶粉）

- 鸡蛋 4个

- 白糖 80克（可根据口味调整）

- 玉米油或其它植物油 50毫升

- 牛奶 60毫升

- 白醋或柠檬汁 几滴（用于去除蛋腥味并帮助蛋白打发）

做法：

如果没有烤箱，也可以用奶粉制作蛋糕，以下是一种常见的方法：
准备材料：奶粉、鸡蛋、白糖、玉米油、面粉、柠檬汁。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。
在蛋黄中加入适量的白糖、玉米油和奶粉，搅拌均匀。
加入适量的面粉，搅拌成蛋黄糊。
在蛋清中加入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至出现鱼眼泡。
分两次加入白糖，继续打发至蛋清呈湿性发泡。
将打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
将拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。
蒸锅中加水烧开，将模具放入蒸锅中，中火蒸约 30-40 分钟，直到蛋糕熟透。
取出蒸好的蛋糕，倒扣在晾架上晾凉，脱模后即可食用。
需要注意的是，蒸蛋糕的时间和火候要根据蛋糕的大小和蒸锅的性能适当调整。此外，你还可以根据自己的口味和喜好，在蛋糕中加入一些水果干、坚果等配料。希望你能成功制作出美味的蛋糕！

家里没有纸杯用什么放蛋糕？

用陶瓷的杯子也可以。

陶瓷耐受高温高热，除了平时可以用无微波炉加热饭菜，也可以直接用于烘培蛋糕面包。

如果是家庭烘培用途，个人认为陶瓷杯子比纸杯更好。因为陶瓷性质稳定高温环境下不会析出有害物质…大多数纸杯子除了内侧有塑化涂层，外层还是花色印刷…

可以用锡纸来代替。将锡纸做成纸杯，将打好的材料倒进去。或者可以用陶瓷小杯子以及一些能耐高温又不会产生毒性的器具。这样在放进微波炉里烘焙时候防止爆炸，同时还能够很好地将热量渗透进去，保证蛋糕快速成型。

可以用不锈钢小杯子或到超市买一套专用的蛋糕硅胶模具。如果用不锈钢小杯做蛋糕，最好先刷一层植物油再把蛋糕糊倒入杯子里，这样就好脱模些。

到此，以上就是小编对于烘焙做法大全无烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙做法大全无烤箱的3点解答对大家有用。