余杭烘焙原料店,余杭烘焙原料店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于余杭烘焙原料店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍余杭烘焙原料店的解答，让我们一起看看吧。

1. 想学糖艺去哪里学比较好？

想学糖艺去哪里学比较好？

糖艺顾名思义为糖的艺术。糖艺是将砂糖，饴糖或葡萄糖经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性，可食性，艺术性的独立食品和食品装饰插件的加工工艺。，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。高档蛋糕上常用糖艺装饰。在高档西点装饰中奶油婊花根本无法与糖艺相提并论。好比一个阳春白雪，一个下里巴人。

糖艺是个技术活，以前做糖艺的手艺人都比较传统，技术传男不传女，传内不传外。

随着时代的进步与糖艺应用范围的扩大，逐渐出现了一些糖艺制作工具，但糖艺技术还需要勤学苦练，做好非一日之功。现在的一些西点培训机构都有糖艺的课程，建议选择正规培训机构，但在选择正规的培训机构时应注意以下几点：

1、学习糖艺首先要知道糖艺的基础知识。

包括1、糖的选择和各种糖的不同特质。2、糖艺的应用范围。

2、熬制糖浆的核心配方和技术要领。包括环境温度湿度的控制和糖浆的保存。

3、糖艺工具的使用。如何拉糖、吹糖、灌模、捏塑。色彩知识的介绍和调色、喷色手法。

4、各种糖花的制作手法和花叶、花藤的制作手法。（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、马蹄莲）

5、拉糖手法实操

糖艺制作大都有民间传承，我所见民间有吹糖和糖画两种。吹糖就是俗称的吹糖人，糖画就是将糖烧热化开后可以在专用板上作画，一般很多城市都有这两种民间手工艺。可以去拜访这些民间艺人学习。

很高兴可以回答你的这个问题，刚好我就是做糖艺的，目前来讲全国教糖艺的地方很多，看你在那个城市 了，有什么要求了！

首先就是你想学来做什么工作的，要学习到什么样的程度，有些培训只是教点皮毛而已，这些都是针对一点酒店的小盘饰或者是蛋糕上面的小装饰品可以，这类的费用应该会比较低一点！

如果你是想学习做一点大作品的话，最好找技术比较过硬一点的师傅学习，我了解的在云南，广东，浙江，上海，东北那边都是有培训班的，如果有兴趣可以帮你一点实用的意见！

我自己是在广西的，很多人是感觉到外地学习远，但是既然是花钱学习了，远一点只要能学习得好还是很有必要的！

而且现在的培训班基本上教学的都是方法，基础而已，千万不要想着学习完以后直接成为***什么的，都是需要时间进行练习的，基本功很重要，很多大型的作品也都是基本功做出来，然后进行组装的！

到此，以上就是小编对于余杭烘焙原料店的问题就介绍到这了，希望介绍关于余杭烘焙原料店的1点解答对大家有用。