烘焙芝士汉堡做法,烘焙芝士汉堡做法***

kodinid 2024-05-19 32

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芝士汉堡做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芝士汉堡做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 披萨汉堡配方?
  2. 吉士汉堡怎么做?
  3. 肯德基汉堡包的做法?
  4. 芝士堡做法?

披萨汉堡配方

 披萨和汉堡的配方如下:

一、披萨:

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(图片来源网络,侵删)

1. 饼底配方:

   - 高筋面:255g

   - 低筋面:45g

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(图片来源网络,侵删)

   - 盐:4.5g

   - 糖:15g

   - 水:150g

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(图片来源网络,侵删)

   - 酵母:6g

2. 披萨酱料

吉士汉堡怎么做?

吉士汉堡,原料面包胚2个,面包片2片,牛肉末2两,猪肉末2两,西红柿1个,生菜或黄瓜,色拉酱制作而成。

1.将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里,再加入面包(直接加面包不均匀可以将面包这样处理:面包片去皮,用开水泡软,搅均匀后挤干水分,再加到肉末里拌匀)。

2.加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄搅拌均匀,捏成饼状。

3.平底锅烧到7分热,倒入油,放入肉饼,煎4分钟左右就可以了。

4.将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在面包胚里,吉士汉堡就做好了。

    第1步.牛肉洋葱大蒜全部切碎,加入鸡蛋面粉,盐,黑胡椒,顺着一个方向使劲搅。直到粘粘的为止。

    第2步.手上粘少许水,把肉泥拍成肉饼放入平底锅里煎。

    第3步.汉堡胚切开把横截面放平底锅里煎一煎。然后依次把芝士片肉饼西红柿番茄酱放上去。然后开吃。。

配料没有芝麻的10/1面包,番茄酱,20~30颗洋葱粒,吉士,10/1牛肉,酸黄瓜,***的芥末酱(口味很淡 用的也少 根本吃不出)

做法:包顶包底各烘15秒,在包底先打上***的芥末酱,然后是番茄酱,放上洋葱粒,两片酸黄瓜, 1片吉士,一片肉,再加上一片吉士和肉,盖上包顶。

肯德基汉堡包的做法?

准备食材:汉堡坏,生菜,番茄切片,芝士片,汉堡肉,沙拉酱,番茄酱

做法:

先将汉堡肉提前解冻备用

将汉堡包加热烘一下

汉堡肉热油下锅

中大火两面煎制定型转小火慢煎两面3-4分钟

煎好的汉堡肉撒上黑胡椒盐调料

玩层层叠游戏,将预备好的生菜、番茄片、芝士片按你喜欢的顺序叠好

照你喜欢的口味加入酱料即可

芝士堡做法?

菜谱食材

胡萝卜 半根酱油 10g鸡蛋 一个盐 少许番茄酱 60g面包糠 75g(大5)牛奶 30g洋葱 半个黑胡椒 适量奶油 15g芝士片 适量红酒 65g欧芹末 少许

做法步骤

将洋葱切小粒,炒至***黄待用;

萝卜磨成茸

把肉末、洋葱、胡萝卜茸、牛奶、水、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒一起搅拌上劲

手上抹点油,把拌好的肉末团成型,放入锅里大火先把两面煎上色,盖上盖,再改小火慢煎

煎到差不多的时候,用一根筷子插一下肉饼,如果有汁水出来就再继续煎5分钟左右,

把芝士片放上,盖上盖等芝士差不多融化就可以起锅了

把酱汁调料放在一起小火煮开即可

食材:面包:高粉420克,奶粉10,黄油50克,鸡蛋1个,细砂糖60克,盐5克,酵母15克,水225克
汉堡组合:面包,培根,鸡蛋,芝士片

1 后加黄油,面团揉出筋膜后,进行基础发酵
    2 发到两倍大,发酵结束
    3 分割60克/个,滚圆松弛15分钟,然后再次***,最后发酵
    4 发酵结束后,面包表面刷蛋液,沾一层白芝麻,炉温180度,中下层烤20分钟
    5 取一个洋葱圈放在不粘锅里,打入一个鸡蛋小火慢煎,撒一点点盐和意式调料(或者胡椒粉)
    6 培根煎到稍稍有点焦就可以了。然后把面包,鸡蛋,培根,芝式组合在一起即可。

到此,以上就是小编对于烘焙芝士汉堡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芝士汉堡做法的4点解答对大家有用。

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