大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小夏烘焙美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小夏烘焙美食的解答,让我们一起看看吧。
南瓜蛋糕怎么做?
这款南瓜蛋糕是用电压力锅做的,目前俺家还没置烤箱。
南瓜是个好东西,很适合加工成各种主食和糕点,味道、顔色都不错,以至看着蒸南瓜就皱眉头的老公渐渐喜欢上它了。
食材明细
低筋面粉、鸡蛋、生南瓜、牛奶、色拉油、白砂糖、泡打粉、白醋。
1、生南瓜去皮、切片,称重。
2、上锅蒸10分钟,碾成泥。
4、蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。
5、蛋黄中加入色拉油。
你好,我是戴小姐,很高兴回答你的问题。
南瓜不仅是炒菜入汤的好食材,做甜品更是不在话下。南瓜肉质软糯香甜,天然就适合做各式各样的糕点,比如南瓜派、南瓜饼、南瓜布丁等等。今天和大家分享的是用南瓜为主材做的美味蛋糕,松软绵糯的蓬松口感,搭配浓郁的南瓜甜香,一整个秋冬顿时都被这份美好承包了!
1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
2、冷水上锅,水开后大火继续蒸约15分钟。
4、加入10g植物油,一起打成南瓜泥。 植物油建议用淡味的玉米油或者葵花子油。
6、倒出190g南瓜泥,和蛋黄混合。
7、搅拌至完全融合,筛入40g低筋面粉。8、划Z字形把面糊拌匀。 不要用打圈的方法来搅拌,避免面糊起筋,影响口感。
9、在蛋清中挤入几滴柠檬汁,去除蛋腥,并且增加蛋糕的风味。
嗨咯,我是酱酱的老大。很开心回答这个问题哦。南瓜在我的生活中必不可少,早起一份蒸南瓜,营养又快捷。因为我们都知道,<strong>南瓜真的是减肥圣品呢。
那么问题来,南瓜蛋糕怎么做呢?不急不急,我来跟大家分享一个简单有好吃的南瓜蛋糕做法吧!
一个可爱的贝贝南瓜,一颗公鸡蛋,白白的面粉,淀粉,黄油(必不可少哦),白砂糖,酵母粉。
1、南瓜洗干净去皮切成六等份,上锅蒸熟。
2、南瓜拿出来倒掉多余的水份,取一个大点的碗或者盆,把南瓜压成泥。
大家好,我是小夏,南瓜蛋糕是一种特好吃的糕点,它的制作方法是,先处理一下用油刷烤盘防止粘。之后开始制作,第一步先把鸡蛋1130克,白糖450克,放一起打至到糖化开,第二步加入蒸熟的南瓜泥600克搅拌均匀,第三步再加入低筋面粉1000克,泡打粉20克,蛋糕油50克低速搅拌均匀,快速打至全发,第四步加入色拉油250克搅拌均匀,用分料壶装磨具8分满,送预热好的烤箱里烤制。上下火220/210度,时间是15分钟左右,用牙签扎一下,牙签上没有粘到蛋糕就熟了,可以出烤箱了,之后倒出来脱模就完成了。
到此,以上就是小编对于小夏烘焙美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于小夏烘焙美食的1点解答对大家有用。
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