大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于即可烘焙特色品牌介绍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍即可烘焙特色品牌介绍的解答,让我们一起看看吧。
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贝果正宗做法?
全麦粉50克 细砂糖15克 酵母粉1小勺 精盐1/2小勺 色拉油1小勺 温水115克
辅料 细砂糖2大勺 清水1升
1.将100g高粉、糖及酵母在容器中混合,慢慢加入全部温水搅拌至粘稠 加入盐及色拉油搅拌,加入余下的面粉和成面团
2.揉搓面团10(无需到扩展阶段),直接均分成6份,滚圆,盖保鲜膜 醒10分钟
3.指沾些面粉,在圆心处按出窝窝
4.用姆指绕着窝窝转圈,将洞径扩大,发酵30分钟,至1.5倍
5.敞口平底锅中烧开水,加入2大勺糖,水保持微沸状态,每面烫30秒后,取出沥干水份,置于烤盘上
6.送入预热好的烤箱,中层 180度 20分钟左右,上色即可
用料:高筋面粉250g,糖5g,盐3g,酵母3g,水适量,奥利奥饼干4块,哈密瓜干2块,水500ML,糖25g,小苏打2g。
做法:
1,把面粉,糖,盐,酵母加适量的水和成光滑的面团
2,把奥利奥饼干掰碎,哈密瓜干切碎加入面团中,揉匀,揉好的面团盖保鲜膜松弛30分钟(哈密瓜干可以不加,或者换成别的)
3,这是跟烘焙***学的加料方法和大家分享一下,面团切成4份,4份按扁,一层面皮一层料,这样很容易就揉匀了
4,把松弛好的面团分成大小一样的6份,揉圆再松弛15分钟
5,把小面团擀开,像叠被子一样叠起来,捏紧接口
火焙小鱼干怎么炒好吃?
材料:
蜂蜜2匙,小鱼干100g,白砂糖2匙,蜂蜜2匙,酱油1.5匙,熟白芝麻5匙
做法:
1:小鱼干洗净置入电锅内,外锅加一杯水蒸软,或是直接泡水10分钟,捞出沥干水分。
2:热油锅,温度至少160度以上。
3:持续大火,小鱼干放入快速炸干水分,将外表炸酥,过程约10-12秒,即刻把小鱼干捞出,将油沥干。
4:准备另一个锅子,将白砂糖、蜂蜜、酱油加半杯水煮开。
1. 火焙小鱼干可以炒得很好吃。
2. 因为火焙小鱼干本身的口感比较硬,需要通过炒制来增加其口感的酥脆和香味。
同时,炒制还可以使鱼干更加入味,提升其风味。
3. 在炒制火焙小鱼干时,可以先将锅烧热,加入适量的油,待油热后放入鱼干,用中小火翻炒。
可以根据个人口味加入一些调料,如盐、胡椒粉、五香粉等。
炒制的时间不宜过长,以免鱼干过于干燥。
炒制完成后,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰,增加口感和美观度。
到此,以上就是小编对于即可烘焙特色品牌介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于即可烘焙特色品牌介绍的3点解答对大家有用。
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