烘焙面包做法大全红糖,烘焙面包做法大全红糖和白糖

kodinid 2024-05-18 28

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包做法大全红糖问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙面包做法大全红糖的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样做红糖小面包?
  2. 杯子红糖面包做法?
  3. 黄磊红糖肉桂面包做法?
  4. 做面包红糖和白糖的替换?
  5. 红糖能做面包吗?

怎样做红糖小面包?

步骤 

和面 

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(图片来源网络,侵删)

1.除了面粉酵母,其他全部扔到桶里。 

2.放面粉,面粉中间挖洞,放入酵母。

3. 面包机选自定义和面功能,20分钟

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(图片来源网络,侵删)

 发酵 

1.和面结束后,选择1甜味面包功能【浅度烘烤/750克】,结束面包就烤好了。

 烘烤 

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(图片来源网络,侵删)

面包烤完后,松软,膨胀的挺大的。

杯子红糖面包做法?

用料 高粉 250克 红糖粉 60克 酵母 3克 水 150克 盐 3.5克 黄油 25克 刷面包用的黄油、红糖粉 适量

红糖面包的做法

面包机加入水和红糖粉、盐晃动融解后加入面粉,挖个小洞加入酵母,揉出 厚膜再加入黄油;

揉至扩展阶段取出面包,排出空气

分成4等分滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟松弛,再放到纸杯

在表层先刷上黄油,再裹上一层红糖粉。(红糖粉别象我这样洒多了,感觉 太甜,面包里的红糖粉也可以稍减点儿)

进行二次发酵,发酵完成预热烤箱180度烤13分钟左右

黄磊红糖肉桂面包做法?

原 料:高筋面粉200克、酵母2克、牛奶45ml、盐1、2克、肉桂粉1、5克、红糖15克、鸡蛋15ml、黄油15克。

肉桂馅:2、5克肉桂粉、15克、黄油10克。

特  色:红糖肉桂面包——一口停不住的松软面包。

操  作:

1、将除黄油外的原料全部放入面包机揉成扩展阶段后取出醒发1小时至面团两倍大。

2、平均分成4个小剂子滚圆后再次醒发15分钟。

3、制作肉桂馅,将肉桂粉与细砂糖混合均匀备用,黄油加热融化。

4、将面团取出,沾取少许面粉,待表面不粘手后,用擀面杖擀成长椭圆形,下面尽量压制面团贴在操作台上固定。

5、用刷子沾取黄油刷在面团表面,尾端空出2-3cm。

6、将肉桂粉均匀撒在黄油表面。

做面包红糖和白糖的替换?

今天做了吐司面包,就是用红糖代替白糖做的,组织和口感非常完美。红糖的甜度没有过高,在冬季适当吃点红糖是对身体很好的。红糖性味温润,很多人体寒虚弱、造血功能下降,都可以适当食用红糖来调养。红糖是保养气血的首选进补佳品,含有氨基酸,纤维素等物质,可以补充皮肤营养,是非常好的美容养颜佳品。

红糖能做面包吗?

红糖做的,有颜值的实力派 香芋红糖软欧包,好吃到停不下来

选用荔浦芋头和紫薯在一起蒸熟加牛奶打成紫色的香芋泥.

紫色香甜的香芋泥裹进松软的红糖面包里.

荔浦芋头蒸过之后超级软糯和香甜.

食材

冰牛奶260g

红糖30g

盐4g

高筋面粉280g

全麦面粉35g

哈喽大家好,我是爱美食生活的东北川妹子小君。

很高兴回答这个问题!

在生活当中红糖不仅可以冲开水喝、女生姨妈期间也可以做红糖姜水喝,而且还能用来做红糖馒头花卷、面包、大饼蛋糕等等的面食

用红糖做出来的面食、颜色好看有光泽,口感松软味道好吃!

在我们老家四川, 红糖又叫做“水糖”,通常是一大块一大块的,外表看的是一层一层的,好像“岩石”一样。

上街买的时候要多少切多少,用的时候切一小块剁成碎末再用。

我家过年大年初一,早饭就是红糖汤圆。把红糖切碎,混合芝麻花生核桃做成馅,用汤圆面和普通面粉混合揉成面团。然后像包包子一样,包进准备好的红糖花生馅,下入锅中煮熟即可!

过年吃汤圆寓意团团圆圆,有时候兴致来了,包些五毛一块的硬币,谁吃到就有奖,真的很开心年味十足~

一碗五六个,再加一个鸡蛋,我能吃得饱饱的!

下图是17年过年拍的,有点模糊,左上角红色袋子里就是我说的四川红糖“水糖”。

到此,以上就是小编对于烘焙面包做法大全红糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包做法大全红糖的5点解答对大家有用。

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