烘焙面包做法大全糕点：最新烘焙面包做法大全窍门？

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本文目录一览：

• 1、面包烘焙制作方法

面包烘焙制作方法

烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。揉面十分钟左右，将面团揉光滑。

吃惯了店里的面包，总是想自己动手尝试一番，却状况频出？弄懂烘焙理论是打好根基，但想要真正掌握各种实用烘焙技巧，还是要在实操里通过各种失败案例去发现问题，再找到答案。

把压出来的圆形面包片盖上。然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。 吐司培根小批萨 培根，吐司，西蓝花，马苏里拉奶酪，西红柿，口蘑，洋葱，披萨酱 西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。

．高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水，摔揉成团且表面比较光滑，加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段（即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形）。

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