烘焙美食荔浦芋头怎么做：烘焙美食荔浦芋头怎么做的？

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本文目录一览：

• style='margin-bottom: 3px;list-style: none'> 1、荔浦芋头怎么做好吃
• 2、荔浦芋头的10种最佳吃法
• 3、荔浦芋头的经典做法蒸

荔浦芋头怎么做好吃

第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。

我们在挑选荔浦芋头的时候，一定要仔细的挑选，选择那种顶部尖尖的，根部比较粗，而不是细细的。这种芋头的口感比较粉，所以隔水蒸比较好吃。我们首先将荔浦芋头洗净，随后用刀切成块。

_浦芋头放砂锅做好吃。洋葱切片铺在砂锅底部。荔浦芋头切成厚片，一公分左右，铺在洋葱上面。加生抽蚝油麦芽糖麻油盐，然后水加到八分满，大火煮开再小火焖10分钟左右。

荔浦芋头是桂林那边特产的一种食材，一般的做法是蒸着吃会比较多一点，当然也可以炖着吃或者是炒着吃，主要看个人的口味，我们一起来学学吧。

荔浦芋头的10种最佳吃法

1、荔浦芋头的10种最佳吃法分别是荔浦芋头蒸排骨、荔浦芋头糖水、荔浦芋头扣肉、荔浦芋头粥、荔浦芋头炒饭、荔浦芋头饼、荔浦芋头炖鸡、荔浦芋头虾仁蒸蛋、素炒荔浦芋头、荔浦芋头汤圆。

2、荔浦芋头经典吃法有以下几种： 荔浦芋头炖排骨：排骨炖煮至五分熟，加入芋头，共同炖煮。 荔浦芋头鸡：鸡肉与芋头一同炖煮，味道浓郁。 荔浦芋头丝炒蛋：将芋头切成丝，与鸡蛋一同翻炒。 荔浦芋头糕：将芋头去皮蒸熟，制成糕状，口感香甜可口。

3、.搭配山药、大米：荔浦芋头和山药都具有丰富的膳食纤维和黏多糖，能够促进胃肠蠕动和黏膜修复，搭配大米可以熬制成一道营养丰富、易于消化的粥品。

荔浦芋头的经典做法蒸

荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。

腊肉切薄片。芋头切厚片。一层芋头一切腊肉叠放在大碗里。大荷叶把大碗包起来放锅里，蒸二十分钟。打开荷叶在碗里放些生抽蒸三四分钟。切葱花放在上面。拌一下。

第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡奶油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。

步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。步骤蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。

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