烘焙核桃排的做法,核桃排的做法大全

kodinid 2024-05-16 30

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙核桃排的做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙核桃排的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红枣花馒头的做法?
  2. 津顺祥枣泥酥的做法?

红枣馒头的做法?

1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖黑芝麻花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁适量

2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

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(图片来源网络,侵删)

3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

4、加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候需要放油、开小火炒闻到香味可以了。

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(图片来源网络,侵删)

枣花馒头食材用料:小麦面粉150克 酵母3克绵白糖10克 水适量红枣适量相克食物菜谱做法:

1.准备材料.2.面粉中加入白糖。

3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。

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(图片来源网络,侵删)

4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵

5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。

6.面团切剂搓成长条。

7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。

8.中间用筷子夹紧。

9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。

10.装盘上桌

1/6 先将面和酵母掺和在一起,和成面团。

2/6 将面团切成一条一条的长条。

3/6 然后将长条两头捏在一起。

4/6 再在两边分别放一个枣子。

5/6 然后把它们排在一起,用筷子夹在一起。

顺祥枣泥酥的做法?

黄油切小块室温软化

2· 然后打发到顺滑状态

3· 加入

4· 先用刮刀拌一下

5· 再用打蛋器打发顺滑

6· 分次加入蛋液,打发至完全融合

7· 筛入低筋面粉混合揉成团,无干粉即可

8· 将揉好的面团分成三份,放入冰箱冷藏30分钟

9· 取出后将其中一份搓成长条放在油纸

10· 将油纸对折,开始擀

津顺祥枣泥酥是一种传统的甜点,以枣泥为馅料,外层包裹酥皮而得名。以下是一种简单的津顺祥枣泥酥的做法:

1. 准备食材:枣泥、糯米粉、粘米粉砂糖植物油(或猪油)。

2. 制备酥皮:将糯米粉和粘米粉混合,加入适量的开水搅拌均匀,形成面糊状。再加入少量植物油(或猪油),继续搅拌均匀。用保鲜膜盖好,静置15-20分钟。

3. 制作枣泥馅料:将枣泥加入适量的砂糖,搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量的核桃仁、花生碎等香料,增加口感

4. 酥皮包裹:将酥皮面糊分割成适量的小团,将每个小团搓成圆球状。取一个酥皮球,用手指按压在手心中,使其变薄扁平,然后包裹一个小块枣泥馅料,将酥皮封口捏紧。重复此步骤直至用完所有酥皮和馅料。

5. 烤制预热烤箱至180℃,将制作好的枣泥酥排放在烤盘上,略间隔开。放入预热好的烤箱中,烤制约20-25分钟,或至表面呈金***即可。

6. 出炉与冷却:待枣泥酥烤好后,取出烤盘,放置在冷却架上自然冷却。冷却后,享用美味的津顺祥枣泥酥。

这是一种简单的津顺祥枣泥酥的做法,你可以根据个人口味和偏好进行调整。注意,烤制时间温度须根据烤箱性能和个人喜好适量调整,以确保烤出的枣泥酥口感松软,外脆内软。

材料用量高筋面粉或面包粉300g黄油160g绵白糖90g鸡蛋(调入面粉中)1个枣泥(炒制后的重量)480g黑芝麻粉适量碎核桃仁适量白芝麻少许鸡蛋(刷表面用)半个做法1.炒制枣泥:泡发红枣,去核,搅打,放锅中炒。2.枣泥中添加芝麻粉3.继续在枣泥中加碎核桃仁4.放入揉面袋中揉成团,馅料制作完成。5.黄油软化后,加入面粉,搓匀。6.加入蛋液7.放入揉面袋揉成团8.卷馅9.切成小段装盘。做到后来皮料多馅料少,改模具整形10.烤箱180度预热,刷全蛋液后洒上白芝麻,中层烤20分钟后移到上层烤5分钟

希望我的回答对你有帮助哦😄

到此,以上就是小编对于烘焙核桃排的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙核桃排的做法的2点解答对大家有用。

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