烘焙美食不用烤箱,烘焙美食不用烤箱可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食不用烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食不用烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用烤箱的甜品？
2. 自制小零食不用烤箱和锅？
3. 不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以，不要饮品，食材要非常简单的？

不用烤箱的甜品？

椰汁糕

【材料】：马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒

【做法】：1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液，用手动打蛋器搅拌比较快，打到无粒状均可；

2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开，直到片糖完全融化便可关火；

3、锅里放水大火烧开，放入蒸架，把一个平底的盘子放在上面，舀一勺红糖浆入盘内，每一次舀粉浆都要搅拌一下，因为粉会沉底；

4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆，椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里，重复以上步骤，一层红一层白，一层一层蒸就可以了；

自制小零食不用烤箱和锅？

桂花糯米枣

【材料】：红枣 适量、糯米粉 适量、糖桂花 小半碗

【做法】：

1、把红枣浸泡洗干净，浸泡30分钟左右，浸泡好的红枣沥干水分；

2、用小刀切进去然后贴着枣核把红枣核挖出来，小心别把红枣切成两半；

3、白糖加入适量热水融化后倒入糯米粉中，搅拌成絮状，揉成团，不粘手的状态；

4、捏一点糯米团搓成细条，将搓好的糯米条分别塞入红枣中；

5、红枣直接摆在蒸屉上或放入盘中上锅蒸都可以，水开蒸8分钟即可；

6、蒸红枣的时候可以准备糖水，把糖桂花和水按1:2的比例煮开，煮到稍***稠；

7、最后把桂花糖水淋在红枣上即可。

【咖啡饼干牛轧糖】

材料：棉花糖270克、黄油61克、全脂无糖奶粉120克、速溶咖啡粉30克、饼干160克

1、先将饼干装进袋子内，用擀面杖敲碎成小块即可，这里的饼干大家随意买，选择自己喜欢的口味就好

2、把黄油倒入锅内，小火融化后，倒入棉花糖，然后不停的翻炒，一直炒到棉花糖全部融化为止

3、接着倒入全脂无糖奶粉和速溶咖啡粉，翻拌均匀后即可熄火，然后加入饼干碎，继续拌匀

4、把混合好的食材移到油纸上，表面再盖上一张油纸，用擀面杖和刮板整成方形。

5、将整形好的牛轧糖送入冰箱冷藏10分钟，10分钟后取出，切成自己需要的大小就可以享用了

【奶香松饼】

材料：低筋面粉130克、细砂糖23克、无铝泡打粉3克、鸡蛋2个、黄油液20克、纯牛奶80克、蜂蜜15克

不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以，不要饮品，食材要非常简单的？

这个小饼干的方法比较简单，用电饭煲就可以做，就是没有什么花样。

1、充分混合蛋黄和白砂糖，搅打至颜色发白，可以根据自己的爱好适量加入柠檬皮屑。

2、将蛋白打入另一个搅拌碗中，分5次加入白砂糖，做出稳定的蛋白霜。

3、把做好的蛋白霜加一大半入步骤（1）中，用打蛋器快速搅拌均匀。

4、将过筛后的面粉加入步骤（3）中，从搅拌碗底部翻拌混合，允许残留少量干粉。加入剩余的蛋白霜。

5、用塑料刮刀舀适量饼干糊淋入电饭煲中，大小厚薄按个人喜好，喜欢脆的，就淋薄点，喜欢外脆内软的，就淋厚点。

6、按上“煮饭”，等跳闸后，保温8-10分钟，打开盖子，把饼干翻转过来，又盖上，按“煮饭”，跳闸保温8-10钟即可。小诀窍：一开始是一边预热电饭煲一边淋饼干糊的，可是我用另外一个电饭煲做了3个没预热的饼干，发现其实不预热也可以。如果是不粘锅底的可以不放油，可是若果是旧式的或者不粘涂层没有的，就要抹一层油。白砂糖量也可按个人口味适量增减。

到此，以上就是小编对于烘焙美食不用烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食不用烤箱的3点解答对大家有用。