烘焙美食面包豆沙,烘焙美食面包豆沙怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食面包豆沙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食面包豆沙的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆沙小面包烤箱的做法？
2. 豆沙面包的做法？
3. 桃李豆沙小面包做法？
4. 怎么用烤箱做豆沙面包？

豆沙小面包烤箱的做法？

原料：高筋面粉、黄油、酵母、鸡蛋、纯牛奶、白糖、盐。

做法步骤：

第1步、黄油、牛奶、白糖、酵母、鸡蛋准备好。

第2步、面粉。

第3步、面粉里面放入鸡蛋、白糖、酵母、盐，倒入牛奶。

第4步、搅拌成絮状。

第5步、揉成面团，醒发30分钟。

第6步、醒好的面团放黄油，揉面。

第7步、揉出手套膜，这个时间要有耐心。

第8步、分成均匀的剂子。

豆沙面包的做法？

1、绿豆泡水一夜（豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用）。

2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。

3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题）。

4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。

5、放入锅中，加入适量的油（锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅）。

6、以及适量的白糖（也可以放入冰糖）。

7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。（炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊）

8、过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。

9、煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。

桃李豆沙小面包做法？

第一步，调面团：按上述配方的量将高筋粉、砂糖、盐、黄油，面粉改良剂及纯牛奶在打蛋器中搅拌，酵母与水混合倒入其中。

第二步，发酵面团：面团在28℃，湿度80%条件下盖好保鲜膜发酵；时间为90min。发酵温度很重要，温度合适酵母菌发酵快，体积膨大效果好，湿度也要合适，防止面团表皮干裂。

第三步，切分面团及静置：发酵后的面团，按每块60g左右分割，滚圆，盖保鲜膜室温静置醒发15min，将豆沙馅分为若干份，每份30g左右。

第四步，将每个面团压扁后放入豆沙馅，包好，收口朝下。

第五步，擀成椭圆形，速度要慢动作要轻，不然容易挤出豆沙馅。

怎么用烤箱做豆沙面包？

食材：

高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1个、黄油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克

豆沙面包的做法：

1、高筋面粉倒入搅拌桶，加入牛奶、鸡、白砂糖、酵母和适量水，低速搅拌3分钟，再高速搅拌15分钟；

2、接着加入黄油搅打，打至面团能拉出手套薄膜即可；

3、面团揉成长条，分成均匀的小面团，揉圆，静置15分钟；

4、把豆沙揉成长条，分成数个小剂子；

5、面团包入红豆沙，收紧口，在表面涂上蛋液，顶部中央粘上白芝麻；

6、烤盘放入烤箱，上火180度烤15分钟左右，出炉。

到此，以上就是小编对于烘焙美食面包豆沙的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食面包豆沙的4点解答对大家有用。