烘焙红豆提子的做法,烘焙红豆提子的做法大全

kodinid 2024-05-15 59

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙红豆提子的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙红豆提子的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黑糖鲜乳面包制作过程?
  2. 切糕最正宗的做法,切糕如何做好吃?
  3. 双皮奶制作的全过程?

黑糖鲜乳面包制作过程?

第1步.将干性材料和湿性材料称好倒入家庭搅拌机中进行搅拌

第2步.将面团搅拌至光滑有弹性,加入奶油,搅拌至完成阶段

烘焙红豆提子的做法,烘焙红豆提子的做法大全
(图片来源网络,侵删)

第3步.室温发酵40分钟

第4步.分割200克一个滚圆松弛30分钟

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(图片来源网络,侵删)

第5步.将面团四个角杆开

第6步.在面团中间放入提子红豆馅,对折包起,包成正方形

第7步.将面团放入烤盘温度30℃,室温发酵45分钟

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(图片来源网络,侵删)

第8步.发酵好表面洒上裸麦粉,划上十字刀口

第9步.以温度200℃,喷水烘烤20分钟

切糕最正宗的做法,切糕如何做好吃

主料:

糯米500g

辅料:

豆沙300g

红枣300g

步骤

1· 糯米洗净 提前一晚泡水

2· 豆沙是我提前做好的

3· 红枣洗净 最好煮一下

4· 泡过水的米上蒸锅 蒸40分钟 取出 放一个盆 铺好糯米 沿着盆边铺两圈红枣 中间放上豆沙馅 在铺一层红枣 可以像我这样摆个造型

1.把江米和枣分别泡上六小时左右

2.把水倒掉将米和枣分别放到深盘子上上锅蒸15分钟,

3.将枣拿出备用,将米拿出边到水用筷子搅拌,搅拌成稠状水不要太多,让每颗米粒都吸收到水即可,喜欢甜的可以放上白糖也可以不放,

4.然后继续上锅蒸十五分钟拿出,

最后一步

材料:糯米粉、玉米粉、白糖、红豆、奶豆、栗子核桃、猕候桃片、乌梅干、话梅干、红枣、黑加伦、提子干、葡萄干

做法

1. 奶豆清洗干净后,加清水煮

2. 至软烂后捞出

3. 红豆先用水浸泡一个晚上,因为红豆很耐煮,先浸泡后再煮比较容易煮软

4. 煮软后的红豆捞出沥干水份

1.用到的食材有,圆粒糯米和红枣,糯米红枣洗净都用水泡4个小时2.米和红枣泡好啦,倒出糯米中多余的水3.取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把糯米红枣都放到蒸屉上4.盖上盖子开火,等蒸锅上汽,蒸15分钟5.上汽15分钟打开盖子6.倒入开水,用筷子搅一下,水不要多,呈粘稠状就行7.再盖上,接着再蒸15分钟关火,就好啦8.取出蒸好的米饭和红枣9.把红枣核挨个挤出,备用10.取一个盆,铺上保鲜膜11.底部先铺一层糯米饭12.再铺一层红枣13.最后一层铺糯米14.最上面再盖一层保鲜膜,用手按结实15.最上面放上重物压起来,等凉了就放冰箱冷藏16.冷藏好了,取出,切掉四边就做好啦,吃的时候沾点糖,切得时候刀上沾点水

双皮奶制作的全过程?

双皮奶的做法也是很简单,先将新鲜的牛奶煮开,趁热倒在碗里,不久鲜牛奶表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量蛋白白砂糖,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上炖,不久又可以结出一层皮来,这样形成了二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,故命名为“双皮奶”。

原料:牛奶220-250g、蛋清二只、白砂糖15-20g(此配方为2碗的分量)

步骤1

先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

步骤2

分好蛋清,加入白砂糖,搅拌均匀不用很大力,轻轻搅匀。

步骤3

用牙签小心挑开奶皮,把牛奶倒进蛋清里,把奶皮留在碗中。

步骤4

把牛奶和蛋清搅拌均匀,这时候你可以尝一下味道,是否够甜。

到此,以上就是小编对于烘焙红豆提子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙红豆提子的做法的3点解答对大家有用。

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