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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蛋糕胚子做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙蛋糕胚子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱蛋糕胚做法？

烤箱蛋糕胚做法？

烤箱蛋糕胚是一种基础的蛋糕制作方法，可以用来制作各种类型的蛋糕。以下是一个基本的烤箱蛋糕胚的做法：

### 材料准备：

- 低筋面粉：120克

- 细砂糖：100克（根据个人口味可适量增减）

- 鸡蛋：4个（室温下）

- 牛奶：50毫升

- 植物油：50毫升

- 泡打粉：1/2茶匙（可选，想让蛋糕更蓬松）

- 香草精：几滴（可选）

1、将低筋面粉、玉米粉、香草粉、可可粉混合过筛， 烤模不做防沾处理，烤箱预热至180度；

2.蛋黄、蜂蜜、细砂糖打至鹅***，直至糖粒融解； 

3.加入沙拉油、澄汁一起混合拌匀后，加入过筛的粉类轻轻拌匀即可；

4.蛋白打到有粗泡泡后，慢慢加入细砂糖打到乾性发泡；

5.将蛋白糊分3次舀入蛋黄糊中拌匀, 拌好的面糊最后倒入烤模中立即入炉烘烤；

6.烤到着色再转为150度烤40分钟从烤炉中取出, 连同烤模一起倒扣放凉, 放凉后脱模即可

到此，以上就是小编对于烘焙蛋糕胚子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蛋糕胚子做法大全的1点解答对大家有用。